Khách Lai Cật Lạc

Đánh giá

Khách Lai Cật Lạc nằm trên đường Tân Sinh, thành phố Đài Đông, đối diện chéo làng Thiết Hoa, nên nhiều người ghé qua sau buổi tối dạo khu âm nhạc. Tạp chí Thực Thượng Ngoạn Gia cho biết tiệm đã mở khoảng ba mươi năm, thực đơn chỉ vài món, chủ lực là mì sợi và chè đậu xanh có cả nóng lẫn lạnh. Nhờ thực đơn đơn giản mà tạo được tiếng tăm, đây là quán bình dân hay được giới thiệu ở trung tâm Đài Đông.

Món đặc trưng là mì sợi lòng già hàu, bát nhỏ 50 Đài tệ. Sợi mì mềm và thấm vị, nước sệt vừa phải, lòng già kho thơm, hàu tươi. Trên bàn có giấm đen, tỏi băm và ớt để tự nêm. Món ngọt có chè đậu xanh hoặc chè đậu xanh tách vỏ, từ tháng Sáu đến tháng Chín còn có đá bào đậu xanh nhãn đường đen theo mùa, ăn mặn xong làm thêm bát ngọt là trọn bộ.

Khách khen mì nêm ngon, giá rẻ, chè đậu xanh không quá ngọt, chỉ một bát nhỏ đã no. Lời chê là hàu có thể nhiều hơn, giờ cao điểm phải xếp hàng cả lúc gọi món lẫn chờ chỗ, quán nhỏ chật nên ăn nhanh rồi đi.

Theo thông tin trên mạng, quán mở khoảng 10 giờ sáng đến 8 giờ tối, các nguồn hơi khác nhau, ngày nghỉ không cố định và được thông báo trên trang mạng xã hội, nên kiểm tra trước khi đi. Giờ cơm tối và cuối tuần đông nhất nhưng bàn trống nhanh, mua mang đi cũng rất phổ biến. Đường Tân Sinh khó đỗ xe, đi bộ từ làng Thiết Hoa sang là tiện nhất.

Hợp với người muốn ăn quà vặt bình dân Đài Đông hoặc cần một bát nóng trước hay sau khi dạo làng Thiết Hoa. Lần đầu nên gọi mì sợi lòng già hàu, đói thì chọn luôn bát lớn, thêm chè đậu xanh hoặc đá bào mùa hè; khoảng 100 Đài tệ mỗi người là no.