Quán Ăn Phúc Bảo

Đánh giá

Quán Ăn Phúc Bảo nằm ở số 75 phố Thạch Đính Đông, là một trong những quán cơm lâu đời nhất phố cổ Thạch Đính. Cẩm nang phố cổ Thạch Đính của tạp chí Thực Thượng Ngoạn Gia cho biết quán mở năm 1953, nội thất giữ nét hoài cổ; bảng hiệu của quán ghi là tiệm bảy mươi năm, trang ifoodie cũng mô tả là quán lâu đời, còn chuyên đề Thạch Đính của tạp chí Smile Taiwan xếp quán cùng quán Mỹ Mỹ là nơi ăn các món đậu phụ truyền thống.

Món đặc trưng là gà thiến vàng luộc, người viết tả thịt gà rất mềm, là món tiêu biểu cho hương vị vùng núi. Những món khác thường được nhắc là hành củ xào, cá suối chiên, canh đậu phụ sệt và nhiều món đậu phụ truyền thống, đều là vị cơm nhà của Thạch Đính. Quán phục vụ kiểu món ăn chung, hợp với vài người gọi nhiều đĩa chia nhau; trang ifoodie ghi mức chi trung bình khoảng 200 Đài tệ, rẻ hơn các nhà hàng ở khu du lịch.

Khách khen gà thiến thịt mềm, sản vật núi rừng và món đậu phụ ngon kiểu nhà làm; có người nói đây là một trong những quán sạch sẽ, dễ chịu hơn trên phố cổ, chủ và nhân viên niềm nở, phần ăn lớn, giá hợp lý. Ý kiến chê cho rằng hương vị tròn trịa nhưng không quá ấn tượng, vài món xào hơi nhiều dầu; giờ ăn cuối tuần kín chỗ, có thể phải chờ.

Theo thông tin trên mạng, giờ mở cửa khoảng 10 giờ rưỡi hoặc 11 giờ sáng đến 7 giờ tối, nghỉ thứ Hai, nên kiểm tra trước. Cuối tuần đông, nên đến sớm quanh giờ trưa. Phố cổ Thạch Đính là con phố có mái che với những ngôi nhà sàn dọc suối, ngõ hẹp và chỗ đỗ xe hạn chế; người lái xe có thể đỗ ở rìa phố cổ rồi đi bộ vào, hoặc đi xe buýt.

Hợp với gia đình và bạn bè dạo phố cổ Thạch Đính muốn ngồi xuống ăn một bữa cơm nhà vùng núi tử tế. Ba bốn người có thể gọi một đĩa gà thiến luộc, cá suối chiên, hành củ xào và một bát canh đậu phụ sệt kèm cơm trắng; ai mê đậu phụ có thể thêm đậu phụ rán hoặc đậu phụ kho. Ngân sách khoảng 200 đến 400 Đài tệ mỗi người.