Quán Ăn Miến Điện A Vi

Đánh giá

Quán Ăn Miến Điện A Vi nằm trên phố Hoa Tân, quận Trung Hòa, con phố quen gọi là “phố Miến Điện”. Từ ga tàu điện Nam Thế Giác đi bộ là tới, phố tập trung nhiều quán ăn, tiệm trà sữa và tạp hóa do người Hoa gốc Myanmar mở. Tuần san Kính và nhiều bài giới thiệu khu phố xếp A Vi vào danh sách nên ăn; bà chủ đến từ Myanmar, sống ở Đài Loan hơn hai mươi năm, quán do vài người phụ nữ cùng trông coi.

Món chủ lực là bún canh cá, nước dùng nấu từ cá trắm cỏ và cá rô phi, ăn với bún sợi nhỏ, có cá xé vụn, đậm vị nước mắm và gia vị. Thực khách khuyên gọi thêm một miếng chả đậu chiên, vị đậu giòn bùi rất hợp nước dùng. Mì Kim Sơn là mì cà ri gà, vị cà ri nhẹ nhàng hơn cà ri Ấn Độ; ngoài ra còn mì nước cốt dừa. Hai món chủ lực đều 80 Đài tệ một bát, phần ăn hơi nhỏ.

Lời khen tập trung vào hương vị chính gốc, giá rẻ và nước dùng cá đậm đà; nhiều người Đông Nam Á sống ở Đài Loan nói đến đây để vơi nỗi nhớ nhà, trước cửa thường có hàng chờ. Lời chê có người thấy nước dùng mì dừa loãng, phần ăn ít; một số thực khách Đài Loan chưa quen món Myanmar không hợp mùi nước mắm, hoặc thấy sợi mì Kim Sơn quá mềm.

Theo Tuần san Kính, quán mở khoảng 6 giờ sáng đến 3 giờ chiều, nghỉ thứ Tư; giờ mở cửa giữa các nguồn hơi khác nhau, đi buổi sáng là chắc nhất. Quán nhỏ, chỗ ngồi hạn chế, bài báo khuyên tránh cao điểm buổi trưa. Thực khách kể quán có hai khu ngồi trước và sau, hàng phía sau dài thì hỏi phía trước. Cả phố Hoa Tân chủ yếu bán sáng và trưa, sau 3–4 giờ chiều phần lớn đã dọn hàng.

Hợp với người muốn thử bữa sáng Myanmar hoặc dạo phố Miến Điện rồi ăn một bát mì. Lần đầu nên gọi bún canh cá thêm chả đậu chiên, bát thứ hai thử mì Kim Sơn để so sánh. Chưa quen vị cá thì bắt đầu từ mì dừa hoặc mì Kim Sơn. Ăn xong có thể dạo phố mua trà sữa Myanmar hoặc bánh nướng kiểu Ấn làm món ăn vặt.