Chu Gia Thiêu Ma Thự

Đánh giá

Chu Gia Thiêu Ma Thự nằm ở khu sạp sân miếu trước miếu Thành Hoàng Tân Trúc, địa chỉ đăng ký số 75 đường Trung Sơn, là một trong những món ngọt được nhắc nhiều nhất khi dạo miếu. Bài tổng hợp ẩm thực miếu của Thực Thượng Ngoạn Gia cho biết vừa mở hàng đã xếp hàng dài, một blogger nói khách mua mang đi đông nhưng làm rất nhanh, Marie Claire cũng đưa sạp vào danh sách phải ăn ở miếu.

Sạp dùng gạo nếp nguyên chất và làm tay mỗi ngày, có vị nguyên bản, nhân đậu phộng, nhân mè và nhân đậu đỏ; mỗi phần hai viên có thể chọn lẫn vị, rồi lăn bột đậu phộng hoặc bột mè. Bánh vừa làm còn nóng, mềm dẻo đàn hồi, thơm rõ mùi đậu phộng và nếp, độ ngọt vừa phải. Khi mua mang đi, bột được gói riêng để bánh không bị ẩm. GoFunIt cho biết bánh hoàn toàn chay, khách ăn chay có thể yên tâm.

Lời khen tập trung ở độ nóng mềm khi vừa làm, viên to và bột đậu phộng thơm, nhiều người coi đây là món tráng miệng hoàn hảo sau khi dạo miếu. Lời chê có người thấy vỏ hơi dày, giá không rẻ với bánh nếp, và nhắc đến muộn có thể hết hàng. Theo Thực Thượng Ngoạn Gia, hai viên nguyên bản 50 Đài tệ, hai viên có nhân 60 Đài tệ.

Giờ mở cửa mỗi nguồn một khác: có nơi ghi 13 giờ đến 20 giờ, có nơi ghi đến 23 giờ, Google ghi ngày thường đến 20 giờ, thứ Sáu đến Chủ nhật đến 22 giờ; nghỉ thứ Tư và bán hết thì nghỉ, nên kiểm tra trước. Chủ yếu bán mang đi, có thể ngồi ăn ở khu ghế sân miếu. Gần đó khó đỗ xe, đi bộ khoảng mười lăm phút từ ga Tân Trúc.

Phù hợp với người muốn ăn chút ngọt sau các món mặn ở miếu, và khách ăn chay. Lần đầu có thể chọn một viên đậu phộng và một viên mè, thích vị nếp thuần thì chọn nguyên bản. Ăn nóng là ngon nhất; mua mang về thì lăn bột ngay trước khi ăn.