Tiệm Kem Que 814 Lệ Hương

Đánh giá

Tiệm Kem Que 814 Lệ Hương nằm ở số 117 đường Đại Đồng, quận Bắc, thành phố Tân Trúc, cách miếu Thành Hoàng và cổng Đông vài phút. Báo Liên Hợp cho biết con số 814 trong tên lấy từ nhà máy thuốc lá 814 của không quân: người sáng lập mất việc ở đó rồi mở tiệm mang tên chị gái là Lệ Hương, giữ con số 814 đến nay đã gần sáu mươi năm; ông từng là học trò của cha ông Kha Văn Triết, gia đình họ Kha là khách quen. Thực Thượng Ngoạn Gia cũng viết tiệm có lịch sử khoảng năm mươi lăm năm, nay do thế hệ thứ ba trông coi.

Tiệm bán kem que làm tay. Thực Thượng Ngoạn Gia ghi hiện có khoảng mười vị, gồm xôi long nhãn, xoài, đậu đỏ thêm đậu hoa, khoai môn và mơ chua; nền kem chủ yếu dùng sữa bột New Zealand, vị mơ chua dùng bột mơ Mai Sơn ở Gia Nghĩa. Báo Liên Hợp mô tả độ mịn nằm giữa đá bào và kem, đậm vị sữa, bán chạy nhất là đậu đỏ, khoai môn cũng được ưa. Kem bán trần không có giấy gói riêng, que cắm nghiêng để kem đỡ rơi, là cải tiến của thế hệ thứ ba, logo cũng đổi thành hình que nghiêng.

Nhiều người khen nguyên liệu thật, độ ngọt vừa phải, vị trái cây ăn ra trái cây thật chứ không phải hương liệu; vị xôi long nhãn đậm đà, giá rẻ, rất hợp mua một que khi dạo miếu Thành Hoàng. Lời chê ít, có người thấy số vị không nhiều, có người nhắc trời nóng kem chảy nhanh, cầm trên tay phải vừa đi vừa ăn. Bài của Quan Kiện Bình Luận năm 2020 ghi một que 14 Đài tệ, mấy năm nay giá có thể đã đổi, xem tại quầy.

Theo thông tin trên mạng, tiệm mở khoảng 9 giờ sáng đến 21 giờ 30, chưa thấy ngày nghỉ cố định, giờ mỗi nguồn hơi khác nhau, nên kiểm tra trước khi đi. Tiệm chủ yếu bán mang đi, trước cửa còn thấy dấu vết làm đá kiểu xưa. Quanh đường Đại Đồng và miếu khó đỗ xe, nên đi bộ nối các điểm gần đó.

Phù hợp với người muốn một que kem kiểu xưa giải nhiệt khi dạo miếu Thành Hoàng và cổng Đông, cũng hợp cho gia đình cho trẻ nhỏ trải nghiệm kem que truyền thống. Lần đầu nên thử một que đậu đỏ và một que xôi long nhãn, thích chua ngọt thì thêm mơ chua hoặc xoài; mua nhiều nhớ mang túi giữ lạnh. Mỗi người khoảng 20 đến 100 Đài tệ.