Tam Quán Vương Vu Băng Thành

Đánh giá

Tam Quán Vương Vu Băng Thành nằm trên đường Văn Hóa ở Giáp Tiên, đúng điểm khởi đầu của quốc lộ xuyên đảo phía nam. Trang Thực Thượng Ngoạn Gia cho biết tiệm mở từ năm 1971, là một trong những tiệm khoai môn tiêu biểu nhất của thị trấn. Giáp Tiên nổi tiếng với khoai môn, đường Văn Hóa có nhiều tiệm kem khoai môn, nhưng Tam Quán Vương là nơi du khách dừng chân nhiều nhất, có người viết blog gọi đây là tiệm năm mươi năm tuổi.

Món chủ lực là kem khoai môn làm từ khoai môn loại tốt, mịn đặc, thơm rõ mùi khoai, phần lớn thực khách thấy độ ngọt vừa phải. Tiệm còn chế biến khoai môn thành nhiều món mặn ngọt như bánh khoai môn, chè viên khoai môn, bánh nhân khoai môn nghiền, bánh nướng khoai môn, bánh dẻo khoai môn và khoai môn lát chiên. Một bài viết năm 2017 ghi hộp nhỏ năm miếng bánh khoai môn áp chảo giá 40 Đài tệ, gọi là chiên ngay, vỏ giòn ruột mềm; giá có thể đã thay đổi. Món mới gần đây tên Bốn mùa viên mãn gồm một viên kem khoai môn, bốn miếng khoai môn ngào mật và viên khoai môn, kèm sữa tươi để rưới lên.

Lời khen tập trung ở kem khoai môn đậm mà không ngấy và quà mang về đa dạng; hộp bánh khoai môn cho tự chọn bốn vị, mười hai cái, rất đáng tiền khi làm quà. Tiệm sáng sủa, rộng, có máy lạnh, hợp để nghỉ chân sau chặng lái xe dài. Lời chê chủ yếu là cuối tuần đông khách, món nổi tiếng phải xếp hàng, đỗ xe ven đường khó, và có người thấy giá hơi cao vì là khu du lịch.

Các nguồn ghi giờ mở cửa không giống nhau, nhìn chung mở khoảng tám giờ sáng đến bảy tám giờ tối, cuối tuần thường đóng muộn hơn; nên kiểm tra trước khi đi. Tiệm nằm đối diện cửa hàng tiện lợi, bên cạnh có bãi đỗ xe lớn. Sáng ngày thường vắng hơn, buổi trưa cuối tuần đông nhất; nếu mua hộp quà, hãy chọn vị trước rồi mới ra quầy tính tiền để tiết kiệm thời gian.

Phù hợp với gia đình và người tự lái xe đi quốc lộ xuyên đảo phía nam hoặc du lịch Giáp Tiên, làng Tiểu Lâm, cũng như ai muốn mua quà khoai môn mang về. Lần đầu nên ăn một cây kem khoai môn, thêm một hộp bánh khoai môn áp chảo hoặc một chén chè viên khoai môn, trước khi về mua một hộp bánh khoai môn, mỗi người khoảng một đến hai trăm Đài tệ.