Tiệm đá Tân Phương

Đánh giá

Tiệm đá Tân Phương ở số 358 đường Chính Khí, thành phố Đài Đông, là một trong những tiệm đá lâu đời nổi tiếng nhất trên con phố này. Các nguồn nói khác nhau về tuổi của tiệm, có nơi ghi hơn bốn mươi năm, có nơi gần sáu mươi năm, dù sao đây cũng là tiệm đá người Đài Đông ăn từ nhỏ. Tiệm giữ lối trang trí cũ và bảng giá viết tay, báo chí còn nhắc nhiều người nổi tiếng từng cố ý ghé.

Món chủ lực là kem que vị mặn độc quyền, làm từ lòng đỏ trứng muối, sữa, hạnh nhân và óc chó. Vị đầu là sữa ngọt, sau đó là vị mặn béo của trứng muối và hạt giòn; có du khách ví như bánh trứng muối làm thành kem que. Theo bài báo năm 2025, kem que vị mặn giá 22 Đài tệ, sinh tố đu đủ sữa 55 Đài tệ. Tiệm còn có đá bào truyền thống, đá sữa, đĩa trái cây và nhiều loại kem que, món kèm chủ yếu kiểu xưa như đậu đỏ, đậu xanh, đậu phộng.

Khách khen kem que mặn lạ miệng, giá rẻ, đá sữa mịn, đá bào nhiều món kèm và không khí hoài cổ. Lời chê là vị mặn không hợp với mọi người, tiệm cũ và ít chỗ ngồi, có người thấy đá bào vị truyền thống, hơi ngọt, không có gì đặc biệt.

Theo Google, tiệm mở khoảng chín giờ sáng đến chín giờ rưỡi tối; thông tin cũ ghi đến mười một giờ đêm, các nguồn nói khác nhau nên kiểm tra trước khi đi. Kem que hợp vừa đi vừa ăn, tiệm gần chợ đêm du lịch đường Chính Khí và tiệm điểm tâm Minh Khuê nên tiện ghé khi dạo chơi. Khó đỗ xe ven đường, nên đi bộ.

Phù hợp với người thích đồ lạnh kiểu xưa, người muốn thử món lạ, hoặc mua về khách sạn làm món ăn vặt. Lần đầu nhất định thử một que kem mặn, rồi gọi thêm sinh tố đu đủ sữa hoặc một bát đá bào; ngại vị mặn thì chia một que với bạn. Nếu có thời gian, kết hợp với tiệm tào phớ Bảo Tang gần đó thành tuyến dạo chè Đài Đông.