Tàu hũ Thái Liêu

Đánh giá

Tàu hũ Thái Liêu nằm trên đường Trung Hiếu, đi bộ khoảng tám phút từ ga Bình Đông. Thực Thượng Ngoạn Gia đưa quán vào danh sách ẩm thực Bình Đông năm 2026 như một tiệm tàu hũ ẩn mình thường bán hết sớm; trang du lịch Yam cũng viết rằng đây là quán người địa phương ăn từ nhỏ và nhiệt tình giới thiệu. Quán rất nhỏ, làm tại chỗ và chỉ bán mang đi.

Tàu hũ thơm đậm vị đậu nành, mịn màng, Thực Thượng Ngoạn Gia thì tả là chắc và có độ đàn hồi; nước đường ngọt thanh, đồ ăn kèm đơn giản để vị đậu làm chủ. Ngoài kiểu ngọt, nên thử kiểu mặn của người địa phương với tỏi giã, hành lá và xì dầu, ăn như một món đậu phụ nhẹ nhàng. Quán cũng bán sữa đậu nành. Các bài viết chỉ nói giá rất rẻ mà không ghi con số cụ thể, nên xem giá tại quán.

Thực khách khen vị đậu đậm, mịn, phần nhiều mà giá rẻ, và nhiều người thấy kiểu ăn mặn rất thú vị. Điểm trừ chủ yếu là không có chỗ ngồi, chỉ bán mang đi, và chiều đến thường đã hết hàng; có người thấy một bát quá nhiều cho một người, hoặc vị mộc mạc, ít lựa chọn đồ ăn kèm.

Theo bản đồ trực tuyến và trang Yam, quán mở thứ Hai đến thứ Sáu 10:00–18:00, thứ Bảy 10:00–15:00, nghỉ Chủ nhật, hết hàng thì đóng sớm, nên đến buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Trước quán không có chỗ đỗ xe, đi xe máy hoặc đi bộ từ ga là tiện nhất. Vì chỉ bán mang đi, có thể vừa ăn vừa dạo tới công viên gần đó hoặc khu làng Thắng Lợi Tinh.

Phù hợp với người thích tàu hũ truyền thống, người không hảo ngọt, hoặc du khách dạo trung tâm Bình Đông muốn tìm món ăn vặt thanh mát. Lần đầu nên gọi một bát ngọt cổ điển và một bát mặn để so sánh; hai người chia một bát là vừa, mùa hè có thể mua thêm một chai sữa đậu nành mang đi.