หงจี้ โมจิเฉ่าถุน (สาขาหลัก)

รีวิว

หงจี้ โมจิเฉ่าถุน สาขาหลักซ่อนตัวอยู่ในบ้านคนธรรมดาที่ถนนเจิ้งชี่เลขที่ 7 เขตใต้ ติดกับตลาดที่สาม เป็นร้านโมจิเก่าแก่เกือบห้าสิบปี เว็บไซต์อาหารซูเปอร์เทสต์จัดให้เป็นหนึ่งในร้านโมจิของไถจงที่เปิดมากว่าห้าสิบปี ใส่ไว้ในรายการของต้องกินในตลาดที่สาม และร้านยังเคยออกรายการอาหารทางโทรทัศน์ในฐานะร้านลับของนักชิมไถจง ลูกค้าประจำส่วนใหญ่ยืนยันจะซื้อที่สาขาหลักเท่านั้น

ร้านขายสินค้าเพียงอย่างเดียว คือโมจิยักษ์ทรงยาว ขนาดเกือบสองเท่าของโมจิทั่วไป ถือแล้วรู้สึกหนักมือ บทความบรรยายว่าแป้งบาง นุ่มหนึบเด้งแต่ไม่ติดฟัน ไส้แน่น พระเอกคือไส้งา เสริมด้วยถั่วแดงกวนบาง ๆ ให้ชุ่มและหวานขึ้น กัดคำเดียวไส้งาก็มักทะลักออกมา ความหวานกำลังดี มีบทความแนะนำให้กินคู่ชาในยามบ่าย ส่วนแป้งที่คลุกด้านนอกแต่ละแหล่งเขียนไม่เหมือนกัน บางแห่งว่าเป็นแป้งสาลีคั่ว ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าช่วยไม่ให้ชื้นง่าย บางแห่งว่าเป็นผงถั่วลิสงผสมแป้งคั่ว และมีหัวข้อข่าวที่พูดถึงผงถั่วเหลือง ข้อมูลไม่ตรงกัน ลองไปดูที่ร้านเอง

คำชมของสื่อเน้นที่ขนาดใหญ่ ไส้เยอะ และรสชาติแบบโบราณ บล็อกเกอร์คนหนึ่งย้ำให้แบ่งกินทีละคำเล็ก ๆ เพื่อเลี่ยงเหตุไม่คาดฝัน ข้อมูลที่อ่านได้ส่วนใหญ่เป็นบทความรวมของสื่อ รีวิวละเอียดจากผู้กินมีไม่มาก และไม่พบคำติชัดเจน รสของแป้งคลุกและความหวานอาจถูกปากบางคนมากกว่าคนอื่น

บทความปี 2023 ระบุว่ากล่องเล็ก 5 ชิ้นราคา 80 ดอลลาร์ไต้หวัน กล่องใหญ่ 10 ชิ้นราคา 150 ดอลลาร์ไต้หวัน ราคาอาจปรับแล้ว ในวันไหว้เจ้า เช่น วันเกิดเทพเจ้าที่ดินหรือวันไหว้ต้นปีของพ่อค้า หน้าร้านมักมีคิวยาว วันอื่นซื้อง่ายกว่า ไม่มีแหล่งใดระบุเวลาเปิดปิด วันหยุด ที่จอดรถ หรือวิธีชำระเงิน ซอยรอบตลาดที่สามแคบ แนะนำให้เดินไป และตรวจสอบก่อนออกเดินทาง

เหมาะกับคนที่ต้องเตรียมของไหว้ อยากซื้อโมจิแบบโบราณไปฝากผู้ใหญ่ หรือเดินตลาดที่สามแล้วอยากได้ขนมพื้นบ้านติดมือกลับไป ชิ้นเดียวก็อิ่มมาก ครั้งแรกซื้อกล่องเล็กลองชิมพอดี และอย่าลืมชาร้อนสักถ้วย