จูเจี่ยวหรงตงกวาคั่งโร่วฟ่าน

รีวิว

จูเจี่ยวหรงตงกวาคั่งโร่วฟ่านอยู่บนถนนตงซานช่วงที่ 1 เขตเป่ยถุน ใกล้โรงเรียนประถมตงกวง ภายในตกแต่งสไตล์ไต้หวันย้อนยุคโทนไม้ สื่อรายงานว่าช่วงมื้ออาหารทั้งวันธรรมดาและวันหยุดคนไม่เคยขาด โทรศัพท์สั่งอาหารดังไม่หยุด ถูกแนะนำมากในอินสตาแกรมและโซเชียลมีเดีย คนเป่ยถุนรู้จักกันในฐานะร้านข้าวกล่องที่ต้องต่อคิว

ชื่อร้านคือข้าวหมูสามชั้น แต่เมนูที่คนแนะนำมากที่สุดกลับเป็นหมูทอดพะโล้ (75 เหรียญ) หมูทอดจนเหลืองทองแล้วนำไปตุ๋นในน้ำพะโล้ ชิ้นใหญ่กว่าชาม ผิวนอกกรอบเล็กน้อย เนื้อแน่นและเข้าเนื้อ ข้าวหมูสามชั้นพะโล้ฟัก 80 เหรียญ เคี่ยวหมูกับฟักอย่างช้า ๆ น้ำพะโล้สีอำพัน มีหวานอมตามธรรมชาติ มันแต่ไม่เลี่ยน แต่มีผู้เขียนรู้สึกว่าส่วนเนื้อแดงแห้งไปนิด ข้าวหมูสับพะโล้สูตรพ่อ 60 เหรียญ ใช้หมูหั่นมือ ติดมันมีคอลลาเจน รสเค็มหวาน มาพร้อมหน่อไม้แห้งและผักดอง ผักดองเติมฟรี ซุปหอยตลับ 35 เหรียญ หอยเยอะหอมกระเทียม ส่วนซุปมิโซะรสปลาโอเข้มข้นก็ถูกชมเป็นพิเศษ

คำชมเน้นที่ปริมาณเยอะ ราคาไม่แพง และสัมผัสของหมูทอด ส่วนคำติส่วนใหญ่คือซื้อไม่ทัน ขาหมูซึ่งเป็นเมนูเด่นมีจำกัดและขายเป็นข้าวกล่องเท่านั้น บล็อกเกอร์คนหนึ่งพลาดมาอย่างน้อยสามครั้ง อีกคนมาถึงเที่ยงครึ่งก็หมดแล้ว ช่วงพีคที่นั่งไม่พอ มักต้องนั่งรวมโต๊ะ

มื้อกลางวันราว 11:00–14:00 มื้อเย็นราว 16:10–19:30 รับออร์เดอร์สุดท้ายก่อนปิดครึ่งชั่วโมง วันอาทิตย์ขายแค่กลางวัน หยุดวันจันทร์ เข้าร้านแล้วรอพนักงานพาไปนั่ง อย่าหาที่เอง เขียนจำนวนในใบสั่งเป็นตัวเลข อย่าใช้ขีดนับ ลานจอดรถเสียเงินอยู่เฉียงฝั่งตรงข้าม เดินไม่ถึงนาที ถ้าไม่อยากต่อคิวให้โทรสั่งกลับบ้านล่วงหน้า

เหมาะกับคนที่อยากกินข้าวกล่องไต้หวันจานใหญ่ มาครั้งแรกสั่งหมูทอดพะโล้กับซุปหอยตลับ ถ้าอยากกินขาหมูให้โทรเช็กก่อนว่ายังเหลือไหม