เจ่าจวง กู่อี้ถิงหยวน ซ่านฟาง

รีวิว

ร้านเจ่าจวง กู่อี้ถิงหยวน ซ่านฟาง ตั้งอยู่หมู่บ้านฝูซิง ตำบลกงกว่าน ลงทางด่วนที่ทางออกกงกว่านแล้วมีป้ายบอกทางตลอด กงกว่านเป็นแหล่งปลูกพุทราจีนสำคัญของไต้หวัน ชื่อร้านจึงมาจากพุทรา และเมนูก็หมุนรอบพุทราเป็นหลัก มีรายงานว่าร้านได้รับการรับรองอาหารฮากกาแปดปีติดต่อกัน และปี 2023 ติดรายชื่อ '500 จาน' ของนิตยสารซื่อซ่างหวันเจีย เป็นร้านฮากกาที่กรุ๊ปทัวร์และครอบครัวในเหมียวลี่เลือกบ่อยที่สุดร้านหนึ่ง

คู่ที่ดังที่สุดคือหมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดองแห้งกินกับหมั่นโถวพุทรา หมูหั่นบางตุ๋นจนนุ่ม ประกบในหมั่นโถวที่หอมพุทราอ่อนๆ เมนูเด่นอื่นมีไส้หมูทอดเกลือพริกไทย ไก่เมาเหล้าพุทรา ซุปไก่พุทรา และเต้าหู้ทอง ข้าวสวยก็หุงกับพุทราและมีรายงานว่าเติมได้ ร้านมีเมนูมังสวิรัติ และขายผลิตภัณฑ์พุทรา ซอสส้มจี๊ด และเต้าหู้ยี้เป็นของฝาก

คำชมเน้นที่อาหารรสบ้านๆ ต้นตำรับ ปริมาณจุใจ บรรยากาศมีสวนและบ่อปลาคาร์ป พาผู้สูงอายุหรือเด็กไปก็สบาย มีมุมสัตว์เล็กให้เดินชม ส่วนคำติคือโดยรวมค่อนข้างหวาน แม้แต่ข้าวก็มีรสพุทรา บางจานอย่างเป็ดเผือกราคาสูง ขาหมูหนังกรอบแต่หนังไม่กรอบ และเมื่อรถทัวร์มาเยอะการเสิร์ฟและบริการจะวุ่นวาย

เวลาเปิดวันธรรมดาประมาณสิบเอ็ดโมงถึงบ่ายสองโมง และห้าโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่ม วันหยุดปิดมื้อเย็นช้ากว่าเล็กน้อย แต่ละแหล่งระบุเวลาปิดมื้อเย็นไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป อาคารมีสองชั้น ชั้นสองที่นั่งเยอะแต่ต้องเดินบันได ที่จอดรถกว้างแต่วันหยุดและช่วงมื้ออาหารมักเต็ม แนะนำโทรจองก่อน ชุดอาหารคิดราคาตามจำนวนคน และมีรายงานว่าไม่เก็บค่าบริการ

เหมาะกับการรวมญาติ พาผู้สูงอายุเที่ยว หรือคนที่อยากลองอาหารพุทราของเหมียวลี่ในมื้อเดียว มากันหลายคนสั่งชุดอาหารคุ้มสุด ถ้ามาน้อยสั่งหมูตุ๋นกับหมั่นโถวพุทรา ไก่เมาเหล้าพุทรา และผักผัดตามฤดู กินเสร็จเดินเล่นในสวน แล้วซื้อซอสส้มจี๊ดหรือผลิตภัณฑ์พุทรากลับบ้าน