เจียงจี้ จิ้วจี้

รีวิว

ร้านเจียงจี้ จิ้วจี้ ตั้งอยู่ถนนซินเหมียว เมืองเหมียวลี่ เป็นร้านเกี๊ยวที่คนท้องถิ่นกินมาตั้งแต่เด็ก นิตยสารซื่อซ่างหวันเจียระบุว่าร้านก่อตั้งปี 1949 เริ่มจากแผงหน้าศาลเจ้าในเหมียวลี่ ก่อนย้ายเข้าตึกแถว ปัจจุบันรุ่นที่สามดูแล อายุร้านในรายงานต่างๆ มีตั้งแต่เจ็ดสิบกว่าปีถึงราวแปดสิบปี ร้านมีที่นั่งสองชั้น ข้างๆ มีร้านของฝากขายสินค้าแช่แข็ง

เมนูเด็ดคือเกี๊ยวน้ำ แป้งบางห่อไส้หมูแน่น น้ำซุปโรยหอมเจียวที่เจียวด้วยน้ำมันหมูดำ มีรายงานว่าขายได้อย่างน้อยวันละราวสองพันชาม เกี๊ยวคริสตัลห่อมือแป้งหนึบ บ๊ะหยวน บะหมี่แห้ง หมี่ผัด และของพะโล้ก็ขายดี มีของว่างอย่างไส้กรอกแบบเหมียวลี่ด้วย คนที่กลับบ้านเกิดมักซื้อเกี๊ยวและเกี๊ยวคริสตัลแช่แข็งกลับไปเป็นถุงๆ

คำชมคือเกี๊ยวแป้งบางไส้เยอะ บะหมี่แห้งกับหมี่ผัดรสคงที่ ราคาย่อมเยา ร้านกว้าง โต๊ะหมุนเร็ว และพนักงานสุภาพ คำติคือรสชาติดีแต่ไม่โดดเด่น แป้งบ๊ะหยวนหนาและค่อนข้างมัน วันหยุดช่วงพีคคนแน่นต้องรอโต๊ะ

เปิดทุกวันราวสิบโมงเช้าถึงสองทุ่ม ไม่มีรายงานวันหยุด บางแหล่งระบุเปิดสิบโมงหรือสิบโมงครึ่ง ยึดตามประกาศของร้าน ร้านมีที่จอดรถ และลานจอดเสียเงินของโรงพยาบาลใกล้ๆ ก็เดินมาได้ มื้อกลางวันวันหยุดคนเยอะสุด เลี่ยงช่วงเที่ยงจะหาที่นั่งง่ายกว่า สินค้าแช่แข็งซื้อได้ที่โซนของฝากข้างร้าน

เหมาะกับนักท่องเที่ยวในตัวเมืองเหมียวลี่ที่อยากกินรสดั้งเดิมแบบเร็วและถูก หรือคนที่อยากซื้อเกี๊ยวแช่แข็งกลับบ้าน สั่งเกี๊ยวน้ำกับบะหมี่แห้งหรือหมี่ผัด เพิ่มเกี๊ยวคริสตัลและของพะโล้หนึ่งจาน ก่อนกลับซื้อเกี๊ยวแช่แข็งสักถุงไว้กินที่บ้าน