ร้านหอยนางรมสดหยวนชิ่ง

รีวิว

ร้านหอยนางรมสดหยวนชิ่งซ่อนตัวอยู่ในซอยใกล้ทางเข้าตลาดกลางคืนหนานหยา ย่านป่านเฉียว เดิมคือแผงที่คนท้องถิ่นเรียกว่าร้านหอยคลุกไร้ชื่อแห่งป่านเฉียว ก่อนจะมีชื่อร้านภายหลัง ร้านแนะนำตัวเองว่าเป็นร้านเก่าแก่ของป่านเฉียว และ Supertaste ก็จัดไว้ทั้งในรายชื่อของอร่อยฝู่จงและตลาดหนานหยา เป็นร้านที่คนป่านเฉียวนึกถึงเมื่ออยากกินหอยนางรม

เมนูเด่นคือหอยคลุกแห้ง หอยตัวใหญ่อวบลวกพอสุกเพื่อเก็บความหวาน เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดองและขิงซอย กินคู่บะหมี่คลุก เส้นหมี่ วุ้นเส้น หรือหมี่ซั่ว ยังมีซุปหอยนางรม ปลาหมึกตัวเล็ก และซีฟู้ดรวม น้ำซุปต้มจากหอยและปลาหมึก หอมโหระพาชัดเจน และสั่งของพะโล้ยาจีนเพิ่มได้

คนส่วนใหญ่ชมว่าหอยสดตัวใหญ่ ราคาสมเหตุสมผล หลายคนแนะนำบะหมี่น้ำปลาหมึก และชอบที่เปิดตั้งแต่เช้ามืดถึงเที่ยงคืน คำติหลักคือร้านเล็ก ช่วงมื้ออาหารแน่นเหมือนปลากระป๋อง เข็นรถเข็นเด็กเข้าลำบาก รสชาติค่อนข้างอ่อน คนชอบรสจัดอาจรู้สึกไม่สะใจ

ข้อมูลออนไลน์ระบุว่าเปิดราวตีห้าครึ่ง แบ่งเป็นรอบเช้าถึงบ่ายต้นและรอบเย็นถึงราวเที่ยงคืน ส่วนวันจันทร์เปิดหรือไม่และเวลาที่แน่นอน แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรเช็กก่อนไป สื่อระบุว่าบะหมี่และกับข้าวเริ่ม 40 ดอลลาร์ไต้หวัน บะหมี่ใส่ซีฟู้ดราว 90 ถึง 180 ข้างร้านมีลานจอดรถสาธารณะ หรือเดินจากสถานีฝู่จงราวสิบนาที

เหมาะกับคนอยากกินหอยนางรมสด หรืออยากได้บะหมี่ร้อนๆ ตอนเช้ามืดหรือหลังเดินตลาดหนานหยา มาครั้งแรกสั่งหอยคลุกแห้งกับบะหมี่คลุก แล้วเพิ่มซุปหอยหรือซุปปลาหมึก มาหลายคนสั่งของพะโล้และผักลวกแบ่งกัน ช่วงพีคควรซื้อกลับหรือมาเหลื่อมเวลา