อี่ว่างหลู่เมี่ยน

รีวิว

อี่ว่างหลู่เมี่ยนซ่อนอยู่ที่แผงหมายเลข 94 และ 95 ในตลาดค้าปลีกสาธารณะกวนเมี่ยว Smile Taiwan ของเหยวียนเจี้ยนระบุว่ามีประวัติราวเจ็ดสิบปี เริ่มจากแผงบะหมี่ลุงอากุ้ยก่อนย้ายเข้าตลาด บทความของแยมทราเวลก็บอกว่าตอนนี้หลานชายของผู้ก่อตั้งรับช่วง ในเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องเส้นตากแดด นี่คือชามที่หลายคนแวะทุกเช้าตอนเดินตลาด

เมนูเด่นคือบะหมี่กวนเมี่ยวกับซุปข้นปลาอินทรีทอดสด ปลาทอดข้างแผง ผิวกรอบ เนื้อแน่น แช่ในน้ำซุปข้นก็ยังมีเนื้อสัมผัส เส้นกวนเมี่ยวเหนียวนุ่มและซับน้ำซุปดี นอกจากซุปปลาอินทรียังมีซุปข้นปลาหมึก ซุปข้นหมู และชามรวมที่ใส่ทุกอย่าง อิ่มที่สุด น้ำซุปหวานพอดี ไม่หวานเท่าซุปข้นบางร้านในไถหนาน

คนชมปลาทอดสดกรอบหอม ราคาถูก ปริมาณพอดีเป็นอาหารเช้า นักท่องเที่ยวก็มักบอกว่ามากวนเมี่ยวต้องกิน บางคนว่าน้ำซุปค่อนข้างอ่อน และเส้นน้อยไปสำหรับคนกินจุ ที่นั่งข้างแผงในตลาดมีน้อย บรรยากาศตลาดดั้งเดิม ถ้าไม่สะดวกซื้อปลาทอดกลับบ้านได้

เวลาขายราว 7 โมงเช้าถึงบ่ายโมง (แยมทราเวลระบุเปิด 6:30) หยุดวันพุธ รอบตลาดขี่สกู๊ตเตอร์จอดง่ายสุด ขับรถหาที่ริมถนนหรือลานจอดใกล้ ๆ ช่วงพีคคือแปดถึงสิบโมงเช้า แหล่งข้อมูลไม่ได้ระบุราคา ควรเตรียมเงินสดและเหรียญ อยากได้ปลากรอบที่สุดให้กินที่ร้านตอนร้อน

เหมาะกับคนอยากสัมผัสยามเช้าในตลาดกวนเมี่ยว หรือตั้งใจมากินบะหมี่กวนเมี่ยว ครั้งแรกแนะนำบะหมี่ซุปข้นปลาอินทรี กินจุสั่งชามรวม ชอบปลาซื้อปลาอินทรีทอดกลับเพิ่ม กินเสร็จแวะซื้อเส้นกวนเมี่ยวเป็นของฝาก