ร้านอาหารทะเลซิ่นหยวน (หูเซี่ย)

รีวิว

ร้านอาหารทะเลซิ่นหยวนอยู่ในหมู่บ้านหูเซี่ย ตำบลจินหนิง เป็นร้านอาหารทะเลท้องถิ่นฝั่งตะวันตกของจินเหมินที่สื่อมักแนะนำ และเคยออกรายการอาหารชื่อดังของไต้หวัน หูเซี่ยอยู่ใกล้ชายฝั่งตะวันตก รอบๆ มีทะเลสาบและทางเดินริมทะเล นักท่องเที่ยวหลายคนจึงจัดไว้ในเส้นทางย่านกู่หนิงโถว มากินอาหารทะเลมื้อกลางวันหรือหัวค่ำ

เมนูไม่ตายตัว เปลี่ยนตามฤดูกาลและสิ่งที่จับได้ในวันนั้น ไปแต่ละครั้งอาจได้กินไม่เหมือนกัน เมนูที่บทความแนะนำได้แก่ลูกชิ้นปลาผัดไข่ และหนอนทะเลผัดซึ่งหากินยากที่อื่น หนอนทะเลกรอบเด้ง ต้องรีบกินตอนร้อนก่อนจะแข็ง อีกจานคือปูปรุงด้วยเหล้าเกาเหลียงจินเหมิน หอมกลิ่นเหล้า เป็นวิธีกินที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น

ผู้รีวิวส่วนใหญ่ชมฝีมือพ่อครัว บอกว่าเมนูต่างจากร้านทั่วไป ได้กินอาหารทะเลท้องถิ่น บรรยากาศเป็นกันเอง แต่บางคนเตือนว่าราคาไม่ถูก อาหารทะเลคิดตามราคาตลาด ควรถามก่อนสั่ง ร้านดัดแปลงจากบ้านคน พื้นที่และอุปกรณ์เรียบง่าย ไม่ควรคาดหวังการตกแต่งหรูหรา โดยรวมถือว่าคุ้มค่าที่จะตั้งใจไปถ้าอยากกินอาหารทะเลจินเหมิน

เปิดราว 10:00 ถึง 14:00 และ 17:00 ถึง 20:30 ปิดวันพฤหัสบดี ช่วงบ่ายมีพัก ร้านอยู่ในหมู่บ้านหูเซี่ย ควรขับรถหรือขี่สกู๊ตเตอร์ไป รถเมล์มีน้อย เพราะอาหารทะเลส่วนใหญ่คิดราคาตลาดและแหล่งข้อมูลไม่ได้ระบุราคาชัด ถ้าไปหลายคนควรโทรจองและถามงบประมาณคร่าวๆ มื้อเย็นก็ควรไปเร็ว

เหมาะกับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวที่นั่งล้อมวงกินอาหารทะเล ยิ่งคนเยอะยิ่งสั่งได้หลายจาน แนะนำให้ร้านช่วยเลือกของสดประจำวัน แล้วเพิ่มหนอนทะเลผัดกับปูเหล้าเกาเหลียงเพื่อลิ้มรสจินเหมิน กินเสร็จเดินเล่นริมทะเลสาบใกล้ๆ หรือแวะพิพิธภัณฑ์สมรภูมิกู่หนิงโถวได้