โร่วหยวนผัว

รีวิว

โร่วหยวนผัวตั้งอยู่บนถนนหมินเฉวียนริมตลาดอู้เฟิง ใกล้สถานีตำรวจอู้เฟิง หลายบทความระบุว่าเปิดมาราว 60 ปี เป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ที่มีชื่อที่สุดในตัวเมืองอู้เฟิง สมัยก่อนร้านเคยขายน้ำแข็งไสและนมมะละกอ ก่อนจะหันมาทำบาหวานกับซุปอย่างเดียว บทความรวมร้านปี 2026 ของซือซ่างวานเจียยังบอกว่าร้านเปิดสาขาที่ถนนจงเจิ้งเพิ่มอีกแห่ง

บาหวานลูกละ 35 ดอลลาร์ไต้หวัน แป้งหนา เหนียวหนึบ ต้องค่อย ๆ เคี้ยว ไส้เป็นหมูกับหน่อไม้หั่นเต๋า ราดซอสหวานเผ็ด ซุปเต้าหู้ชามละ 20 ดอลลาร์ไต้หวัน เต้าหู้หั่นชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม ลูกค้าประจำหลายคนเทซอสและเศษหมูที่เหลือในจานลงไปในซุปให้รสเข้มขึ้น

คนที่ชอบบอกว่าเป็นรสชาติที่กินมาตั้งแต่เด็ก ราคาซื่อตรง ส่วนสื่อและผู้กินบางรายมองว่าไส้ธรรมดา อยากให้มีหมูมากกว่านี้ และแป้งหนาก็ไม่ถูกใจทุกคน ในร้านไม่มีแอร์ หน้าร้อนจะค่อนข้างอบ

เวลาเปิดปิดแต่ละแหล่งบอกไม่ตรงกัน บางแห่งว่าเปิดแค่ช่วงเช้า บางแห่งว่าเปิดถึงบ่าย วันหยุดก็มีทั้งจันทร์กับอังคาร หรืออังคารอย่างเดียว ควรเช็กก่อนไป ช่วงมื้ออาหารทั้งคนนั่งกินและซื้อกลับแน่นร้าน รอบตลาดหาที่จอดยาก แนะนำจอดที่ลานจอดใกล้สำนักงานเขตอู้เฟิงหรือสวนตระกูลหลินแล้วเดินมา

เหมาะกับคนที่อยากกินมื้อสายแบบไต้หวันดั้งเดิม สั่งบาหวานหนึ่งลูกกับซุปเต้าหู้หนึ่งชาม ราว 55 ดอลลาร์ไต้หวันก็อิ่ม ถ้าชอบเผ็ดบอกให้เติมพริกตอนสั่ง