หนานกวง ต้าฟั่นเตี้ยน

รีวิว

หนานกวง ต้าฟั่นเตี้ยน อยู่บนถนนเฉิงกงในซินอิ๋ง ติดกับตลาดแห่งที่สอง ชื่อฟังเหมือนภัตตาคารหรู แต่จริง ๆ เป็นแผงก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมที่เปิดเฉพาะเช้าถึงเที่ยง ความย้อนแย้งนี้ทำให้ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์ เว็บไซต์ซื่อซ่างหวันเจียจัดไว้ช่วงต้นของรายชื่ออาหารซินอิ๋ง เน้นว่ามีคนท้องถิ่นต่อคิวทุกวัน บล็อกเกอร์ก็เขียนถึงโดยเฉพาะ บอกว่าใกล้เวลาอาหารคนเยอะ เป็นมื้อสายราคาประหยัดในชีวิตประจำวันของคนซินอิ๋ง

ราคาคือจุดขายหลัก เมนูส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 10 ถึง 45 ดอลลาร์ไต้หวัน ข้าวหมูสับพะโล้ถ้วยละ 15 ข้าวค่อนข้างนุ่ม หมูสับเค็มหวานเข้าเนื้อ อี๋หมี่แห้งราว 30 เส้นเด้ง กลิ่นกระเทียมเข้ากับหมูสับ แพงสุดคือบะหมี่เกี๊ยว 45 ยังมีชาดำและกับแกล้มพะโล้ จานพะโล้รวมที่บล็อกเกอร์สั่งราว 85 ราดซีอิ๊วข้นหอมซอส ลูกค้าบอกว่าซุปหอยนางรมเครื่องเยอะและคุ้ม สองคนสั่งเต็มโต๊ะยังไม่ถึง 200

คำชมเน้นที่ราคาถูก ปริมาณพอดี และกับแกล้มเรียกน้ำย่อย ต่างเห็นตรงกันว่าเป็นอาหารราคาเหรียญที่หาได้ยากในซินอิ๋ง ส่วนคำติส่วนใหญ่คือคิวยาว บางคนบ่นว่าสั่งและเสิร์ฟช้าจนคิวแทบไม่ขยับ บางคนว่าหมูสับน้อย หรือใส่ข้าวกับซุปในภาชนะเมลามีนดูไม่พิถีพิถัน ข้อมูลเก่าระบุข้าวหมูสับ 10 ดอลลาร์ไต้หวัน ปัจจุบันขึ้นเป็น 15 แล้ว ราคาอาจเปลี่ยนอีก

เวลาเปิดราวเจ็ดโมงเช้าถึงบ่ายโมงยี่สิบ วันหยุดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน สื่อและบล็อกเกอร์ระบุปิดวันพฤหัสบดี แต่แผนที่ออนไลน์แสดงว่าปิดวันอาทิตย์ ควรตรวจสอบก่อนไป ขั้นตอนคือต่อคิวสั่งอาหารหลัก จากนั้นสั่งกับแกล้ม หาที่นั่ง แล้วจ่ายเงินหลังกินเสร็จ ร้านอยู่ท้ายซอย ควรจอดรถที่ถนนใหญ่แล้วเดินเข้ามา รอบตลาดขี่สกูตเตอร์สะดวกที่สุด

เหมาะกับคนที่อยากกินอิ่มด้วยเงินไม่กี่เหรียญและชอบบรรยากาศแผงก๋วยเตี๋ยวดั้งเดิม และเหมาะแวะกินมื้อสายระหว่างเดินตลาดซินอิ๋ง ครั้งแรกแนะนำอี๋หมี่แห้งกับข้าวหมูสับ เพิ่มซุปหอยนางรมหรือซุปเกี๊ยว แล้วแบ่งกันกินจานพะโล้ ใช้จ่ายราว 50 ถึง 90 ดอลลาร์ไต้หวันต่อคน