จุ้ยเยว่โหลว

รีวิว

จุ้ยเยว่โหลวอยู่ชั้นสองของอาคารเหมียวหยวนเหยี่ยนเคอบนถนนจงซาน เขตกลางของไถจง อาคารนี้เดิมเป็นคลินิกตาสมัยญี่ปุ่นปกครอง ปัจจุบันขึ้นชื่อเรื่องผนังชั้นหนังสือไม้สุดหรูและเพดานสูงโปร่ง การตกแต่งแบบคลาสสิกของร้านรับกับอาคารอิฐแดงอายุร้อยปี และได้รับบิบกูร์มองด์จากมิชลินไกด์ จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมเมื่ออยากนั่งกินอาหารไต้หวันอย่างจริงจังในแลนด์มาร์กท่องเที่ยว

เมนูเน้นอาหารไต้หวัน ผสมผสานวัตถุดิบหลายท้องถิ่น เช่น ซอสส้มจี๊ดแบบฮากกาและใบปอเฉพาะของไถจง ผู้ตรวจมิชลินแนะนำอาหารซานเปยที่เป็นเมนูเด่น เสิร์ฟมาหอมฟุ้ง รสเค็มหวานเข้มข้น เข้ากับข้าวสวย โดยรวมปริมาณพอเหมาะ ปรุงรสละเมียด จัดจานประณีต ผู้รีวิวยังพูดถึงจานออร์เดิร์ฟรวม เมนูหมั่นโถวสอดไส้ และขนมชายามบ่าย ได้ลองรสไต้หวันหลากหลายในมื้อเดียว

คำชมเน้นที่บรรยากาศโดดเด่น พนักงานได้รับการฝึกมาดี และการจัดจานประณีต บางคนชอบนั่งชั้นสองเพราะเลี่ยงคิวไอศกรีมชั้นล่างได้ และยังถ่ายมุมสวยของเพดานสูงได้ด้วย คำติคือมีขั้นต่ำต่อคน ราคาสูงกว่าร้านอาหารไต้หวันทั่วไป ปริมาณค่อนข้างน้อย คนที่อยากกินจุใจอาจรู้สึกไม่คุ้ม

เปิดทุกวันตั้งแต่สิบเอ็ดโมงเช้าถึงสามทุ่ม ร้านรับจองเอง ควรโทรจองล่วงหน้า วันหยุดยิ่งหาที่ยาก มีแอร์ รับบัตรเครดิต และระบุว่าเหมาะกับครอบครัวมีเด็ก เหมียวหยวนเหยี่ยนเคออยู่ในระยะเดินจากสถานีไถจง ที่จอดรถรอบ ๆ มีจำกัด นั่งรถไฟหรือรถเมล์สะดวกที่สุด กินเสร็จลงไปเดินดูของฝากชั้นล่างได้

เหมาะกับคนที่อยากนั่งกินอาหารไต้หวันสบาย ๆ ในอาคารเก่าที่มีเอกลักษณ์ งานเลี้ยงครอบครัว หรือพาเพื่อนต่างถิ่นมา แนะนำมาสองถึงสี่คน สั่งอาหารซานเปยกับข้าวสวย แล้วเพิ่มเมนูพิเศษที่ใช้ใบปอหรือซอสส้มจี๊ดอีกสองสามจาน ถ้าอยากนั่งเบา ๆ ลองช่วงชายามบ่าย และถามเรื่องขั้นต่ำก่อนนั่ง