หลู่โร่วชิว

รีวิว

หลู่โร่วชิวซ่อนอยู่ในซอยเล็กริมถนนไต้หวันช่วงที่หนึ่ง ข้างตลาดที่สองของไถจง เปิดมานานกว่าหกสิบปี ไม่มีป้ายเมนูใหญ่และไม่มีโทรศัพท์ อยู่ได้ด้วยการบอกต่อของลูกค้าประจำหลายรุ่น ชื่อเสียงเงียบกว่าร้านข้าวหมูที่คิวยาวที่สุดในตลาด แต่คนท้องถิ่นหลายคนยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจ หลายครอบครัวกินกันมาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่

เมนูเด่นคือข้าวหมูสามชั้นพะโล้ เนื้อชิ้นหนาตุ๋นจนนุ่ม สัดส่วนมันกับเนื้อพอดี น้ำพะโล้หวานนิด ๆ มีกลิ่นเครื่องเทศ ราดข้าวสวยแล้วกินเพลิน เจ้าของร้านจะเลือกส่วนติดมันมากหรือน้อยให้ตามชอบ ซุปเปลี่ยนตามฤดู หน้าร้อนเป็นซุปใบปอแบบไถจง หน้าหนาวเป็นซุปมะระ รสอ่อนช่วยตัดความเลี่ยนของหมู

ผู้รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าหมูละลายในปาก มันและหนังเข้ากับข้าวอย่างดี เจ้าของใจดี ราคาสมเหตุสมผล นักท่องเที่ยวต่างชาติบางคนบอกว่าเป็นมื้อที่ดีที่สุดของทริป คำติที่พบบ่อยคือที่นั่งน้อย บรรยากาศแบบตลาดดั้งเดิม และขายแค่ช่วงเช้าถึงเที่ยง มาสายบางเมนูอาจหมด

เปิดราวแปดโมงเช้าถึงบ่ายโมงครึ่ง หยุดวันจันทร์และวันอังคาร ควรเช็กก่อนไป ร้านไม่มีโทรศัพท์ จองไม่ได้ และน่าจะรับแต่เงินสด เตรียมเหรียญไว้ รอบตลาดที่สองมีลานจอดรถเสียเงินแต่วันหยุดคนเยอะ นั่งรถเมล์ไปแถวสถานีไถจงแล้วเดินต่อจะสบายกว่า

เหมาะกับคนชอบข้าวหมูพะโล้แบบดั้งเดิมและอยากเลี่ยงร้านคิวยาวของนักท่องเที่ยว ครั้งแรกให้เจ้าของร้านเลือกสัดส่วนมันให้ สั่งข้าวหมูหนึ่งชามกับซุปตามฤดู หน้าร้อนต้องลองซุปใบปอเพื่อชิมรสเฉพาะของไถจง ถ้ายังหิวเพิ่มกับข้าวหรือข้าวชามที่สองได้