เสี่ยวเสี่ยวซู่สือ (ถนนต้าอัน)

รีวิว

เสี่ยวเสี่ยวซู่สือสาขาถนนต้าอันตั้งอยู่เลขที่ 17 ซอย 116 ถนนต้าอันช่วงที่ 1 ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าจงเซี่ยวตุนฮว่าและสถานีต้าอัน สังเกตง่ายด้วยหน้าร้านสีเขียวมินต์และผนังอิฐขาว คู่มือมิชลินจัดให้เป็นบิบกูร์มองด์ และรายชื่อบิบกูร์มองด์เขตต้าอันปี 2025 ของซือซั่งหวานเจียก็มีร้านนี้ ต่อมาแบรนด์เปิดสาขาอื่นอย่างตุนหนาน แต่หลายคนแนะนำให้เริ่มที่ร้านต้นตำรับถนนต้าอัน แนวคิดของแบรนด์คือกินมังสวิรัติอย่างน้อยสัปดาห์ละสองวัน เมนูมีตัวเลือกมังสวิรัติแบบกินไข่นมและแบบใส่ผักฉุนห้าชนิด

มิชลินระบุว่าเชฟผสานเทคนิคการปรุงแบบอเมริกันกับรสชาติเอเชีย แนะนำเกี๊ยวเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้าน้ำมันพริก ไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่ใช้กะหล่ำดอกแทนไก่ และพุทธโบวล์กะเพราสไตล์ไทยสีสันสดใส มาคนเดียวก็มีเซตเดี่ยวให้ชิมได้หลายอย่าง ข้อมูลจาก TVBS ระบุว่าจานหลักราว 180 ถึง 420 ดอลลาร์ไต้หวัน ลูกค้ายังนิยมสั่งพาสต้า มันฝรั่งทอดทรัฟเฟิล และพิซซ่าแป้งหมักธรรมชาติตามฤดูกาล ของหวานก็มีคนชอบไม่น้อย

คำชมเน้นการจัดจานสวยและรสชาติมีมิติ แม้คนไม่กินมังสวิรัติก็อิ่มพอใจ พนักงานพูดภาษาอังกฤษคล่อง เหมาะพาเพื่อนต่างชาติหรือเพื่อนที่กินมังสวิรัติ ส่วนคำติคือราคาสูงและมีค่าบริการ 10 เปอร์เซ็นต์ พุทธโบวล์โรยหน้าเฉพาะด้านบนแต่ข้างใต้เป็นข้าวเยอะ โปรตีนน้อย บางคนถูกเร่งสั่งอาหารตอนใกล้ปิดหรือได้ที่นั่งไม่ดี

ตามมิชลินและข้อมูลออนไลน์ ร้านเปิดทุกวันเที่ยงถึงสามทุ่ม ยังไม่พบวันหยุดประจำ แต่ควรตรวจสอบก่อนไป ช่วงมื้ออาหารมักเต็ม แนะนำให้จองออนไลน์ บางคนบอกว่ามียอดสั่งขั้นต่ำ รับบัตรเครดิต ร้านสนับสนุนให้ลูกค้าซื้อกลับบ้านนำภาชนะและถุงมาเอง และร่วมงานระยะยาวกับเกษตรกรรายย่อยที่ทำเกษตรธรรมชาติ ลดการใช้ภาชนะใช้ครั้งเดียว แถวนั้นที่จอดรถน้อย นั่งรถไฟฟ้าสะดวกกว่า

เหมาะกับคนกินมังสวิรัติ พนักงานออฟฟิศที่อยากกินเบา ๆ ดีต่อสุขภาพ หรือคนที่อยากพาเพื่อนต่างชาติลองอาหารมังสวิรัติสร้างสรรค์แบบไต้หวัน มาครั้งแรกไปสองสามคน แบ่งกันกินเกี๊ยวเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้ากับกะหล่ำดอกทอดเป็นของว่าง แล้วสั่งพุทธโบวล์หรือพาสต้าคนละจาน มาคนเดียวเลือกเซตเดี่ยว ใครไม่กินผักฉุนห้าชนิดให้บอกตอนสั่ง