จินซา เสี่ยวกวน

รีวิว

จินซาเสี่ยวกวนอยู่ที่หมู่บ้านจินซาฝั่งตะวันตกของหนานกาน หมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ ที่ยังรักษาบ้านหินสไตล์หมิ่นตงไว้ครบ ข้างๆ คือชายหาดเงียบสงบ ในหมู่บ้านมีตัวเลือกน้อย ร้านเล็กนี้แทบเป็นร้านอาหารจริงจังร้านเดียว แต่ไม่ได้อยู่ได้เพราะทำเลอย่างเดียว ซือซั่งหวานเจียจัดให้อยู่ในรายชื่อร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำ และเจ้าของเลี้ยงหอยแมลงภู่เอง ระยะทางจากทะเลถึงโต๊ะจึงสั้นมาก

เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารผัดกินร่วมกัน ปริมาณค่อนข้างมาก หอยแมลงภู่ผัดจานละ 300 ดอลลาร์ ตัวอ้วนรสหวานแบบน้ำทะเล ข้าวผัดไข่ข้าวแดง 100 ดอลลาร์ สั่งคนเดียวได้ อีกจานเด่นคือปลาต้มหม่าล่า ต้องจองล่วงหน้า คิดราคาตามชนิดปลาและจำนวนคน เลือกระดับเผ็ดได้ บล็อกเกอร์บรรยายว่าหอมก่อนแล้วชาทีหลัง ไม่แสบคอ เนื้อปลานุ่ม เส้นหมี่ที่ให้มาซึมน้ำซุปจนกินกับข้าวได้เพลิน ค่าใช้จ่ายราว 150 ถึง 700 ดอลลาร์ต่อคน

ผู้รีวิวส่วนใหญ่ชมว่าอาหารทะเลสด ข้าวผัดและบะหมี่ผัดทำได้ดี นักท่องเที่ยวต่างชาติคนหนึ่งบอกว่าเป็นมื้อที่ดีที่สุดบนเกาะ บางคนสังเกตว่าร้านเป็นระเบียบสะอาดและไม่ใช้ภาชนะใช้แล้วทิ้ง หอยรูปร่างต่างกันแต่ละแบบมีรสต่างกันก็ถูกพูดถึงบ่อย ส่วนคำติคือตัวเลือกน้อย บางคนพูดตรงๆ ว่ากินเพราะหมู่บ้านมีร้านเดียว ช่วงพีคถ้าไม่จองอาจไม่มีที่นั่ง และควรถามราคาเมนูราคาตลาดก่อนสั่ง

เวลาเปิดโดยประมาณคือ 11:00 ถึง 14:00 และ 17:00 ถึง 21:00 แต่วันหยุดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางแหล่งว่าวันจันทร์ขายแค่มื้อเย็น บางแหล่งว่าปิดวันจันทร์ ควรโทรเช็กก่อนไป ช่วงพีคต้องจองแต่เนิ่นๆ ส่วนปลาต้มหม่าล่ายิ่งต้องจองล่วงหน้า หมู่บ้านจินซาอยู่ห่างจากเจี้ยโซ่วและท่าเรือฝูอ้าวพอสมควร แนะนำให้ขี่สกูตเตอร์ไป กินเสร็จเดินเล่นบันไดหินในหมู่บ้านและชายหาดได้

เหมาะกับนักเดินทางที่อยากหลีกเลี่ยงย่านคนเยอะ ไปกินซีฟู้ดสบายๆ ในหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ สองคนสั่งหอยแมลงภู่ผัด ข้าวผัดไข่ข้าวแดง และผักหนึ่งจาน สามคนขึ้นไปจองปลาต้มหม่าล่ากินคู่ข้าวผัดและหอย หอยแมลงภู่อยู่ในฤดูช่วงหน้าร้อน มาช่วงนี้จะได้กินหอยที่เจ้าของเลี้ยงเองในช่วงอ้วนที่สุด