ร้านปอเปี๊ยะสดบ้านหู

รีวิว

ร้านปอเปี๊ยะสดบ้านหูอยู่เลขที่ 16 ถนนป๋ออ้าย เขตเถาหยวน ในซอยหลังศาลเจ้าจิ่งฝู และถูกยกให้เป็นหนึ่งในสองร้านปอเปี๊ยะสดชื่อดังหน้าศาลเจ้าคู่กับร้านอาเหอที่อยู่ใกล้กัน สไมล์ไต้หวันระบุว่าเป็นร้านดังของท้องถิ่นในบทความเดินกินรอบศาลเจ้าจิ่งฝู มีบล็อกเกอร์ปีนเขาเสร็จแล้วแวะมาซื้อ คนเถาหยวนหลายคนบอกว่ากินมาตั้งแต่เด็ก และมีรีวิวออนไลน์มากกว่าห้าร้อยรายการ

จุดเด่นที่สุดคือวิธีทำไส้ กะหล่ำปลี ถั่วงอก และผักอื่น ๆ ผัดกับผงกะหรี่ แล้วใช้มือบีบน้ำออกก่อนห่อ ปอเปี๊ยะจึงค่อนข้างแห้ง ไม่หยดน้ำ และแป้งไม่ค่อยขาด ไส้ยังมีไข่กรอบ หมูหยอง ผักชี ต้นหอม และหัวไชเท้า ได้กลิ่นกะหรี่และความกรุบกรอบ สั่งแบบไม่ใส่หมูสไลซ์ให้รสเบาลงก็ได้ ลูกค้ายังพูดถึงบะหมี่น้ำผักกาดดองว่าเป็นอีกเมนูเด่น ปอเปี๊ยะหนึ่งม้วนกับบะหมี่หนึ่งชามก็อิ่มมาก

คำชมเน้นกลิ่นกะหรี่ที่เป็นเอกลักษณ์ ไข่กรอบหอม ปริมาณเต็มที่ และพนักงานสุภาพ ส่วนคำติคือรสค่อนข้างอ่อน แป้งเหนียวไปหน่อย ต่อคิวเกือบครึ่งชั่วโมงแต่ความคุ้มค่าแค่ปานกลาง และบางคนชอบร้านปอเปี๊ยะสดร้านอื่นในเถาหยวนมากกว่า จึงขึ้นอยู่กับความชอบ

ตามบล็อกปี 2023 ร้านเปิดวันอังคารถึงเสาร์ 11:00 ถึง 14:00 น. ปิดวันอาทิตย์และจันทร์ กูเกิลไม่ได้ระบุเวลา และแต่ละแหล่งให้ข้อมูลไม่ตรงกัน ควรตรวจสอบก่อนไป ลูกค้าบอกว่ามีจำนวนจำกัดต่อวัน และคิวยาวตั้งแต่ราวสิบเอ็ดโมง มาสายอาจหมด ราคาดูที่ร้าน ร้านอยู่ในซอยหลังศาลเจ้า จอดรถยาก แนะนำเดินจากสถานีรถไฟเถาหยวน

เหมาะกับคนอยากลองปอเปี๊ยะสดสไตล์เถาหยวนดั้งเดิม หรือคนที่ไหว้ศาลเจ้าจิ่งฝูแล้วอยากซื้ออาหารกลางวันกลับ ครั้งแรกสั่งแบบดั้งเดิมหนึ่งม้วนจะได้สัมผัสไส้กะหรี่ชัดที่สุด กินคู่บะหมี่น้ำผักกาดดองพอดีหนึ่งมื้อ คนไม่กินเนื้อสัตว์ขอไม่ใส่หมูสไลซ์ได้ ถ้าอยากเปรียบเทียบ แวะร้านอาเหอบนถนนเดียวกันซื้ออีกม้วน