ร้านก๋วยเตี๋ยวเหม่ยหนงและหมี่ซั่วหอยนางรมต้าเมี่ยวโข่ว

รีวิว

ร้านก๋วยเตี๋ยวเหม่ยหนงและหมี่ซั่วหอยนางรมต้าเมี่ยวโข่วตั้งอยู่เลขที่ 206 ถนนจงเจิ้ง ห่างจากศาลเจ้าจิ่งฝูไม่กี่ก้าว เป็นร้านมื้อเช้าและกลางวันที่ถูกพูดถึงบ่อยที่สุดร้านหนึ่งย่านหน้าศาลเจ้า ทั้งสไมล์ไต้หวันของเหวียนเจี้ยนและบทความรวมของกินหน้าศาลเจ้าของฟานสู่เถิงต่างจัดให้เป็นร้านที่ต้องลอง และมีรีวิวออนไลน์มากกว่าสองพันรายการ สะท้อนความนิยมของคนท้องถิ่น

สองเมนูในชื่อร้านต่างมีแฟนของตัวเอง ก๋วยเตี๋ยวเหม่ยหนงเส้นเหนียวหนึบ น้ำซุปใสแต่กลมกล่อม ส่วนหมี่ซั่วหอยนางรมใส่ไส้หมูและหอยสดเต็มชาม หลายคนแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูดำเล็กน้อยเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิม เครื่องเคียงที่ได้รับคำชมมากที่สุดคือปลาฉลามรมควัน เนื้อชุ่มฉ่ำ กลิ่นควันไม่ฉุน ทอดมันปลาก็เป็นของที่สั่งเพิ่มบ่อย เส้นหนึ่งชามกับเครื่องเคียงหนึ่งจานพอดีหนึ่งมื้อ

คำชมเน้นที่น้ำซุปกินง่าย หมี่ซั่วเครื่องแน่น และราคาย่อมเยา เหมาะแวะหลังไหว้ศาลเจ้า บางคนตั้งใจสั่งเส้นหมี่ลวกแบบโบราณและรู้สึกว่ารสชาติแท้ คำติส่วนใหญ่คือร้านเป็นแบบแผงลอย ที่นั่งไม่กว้าง ช่วงเที่ยงต้องรอ และปิดเร็ว ถ้ามาบ่ายแก่ ๆ อาจไม่ได้กิน

ข้อมูลจากกูเกิลและสื่อระบุเวลาเปิดราว 6:30 ถึง 17:30 น. ปิดวันพุธ ควรตรวจสอบก่อนไป ซื้อกลับบ้านมักต้องต่อคิวราวสิบนาที นั่งกินที่ร้านช่วงพีคก็มักเต็ม เลี่ยงช่วงเที่ยงจะสบายกว่า ถนนหน้าร้านเป็นวันเวย์ ขับรถมาควรจอดไกลออกไปแล้วเดินมา หรือเดินจากสถานีรถไฟเถาหยวน แหล่งข้อมูลทั้งหมดไม่ได้ระบุราคาชัดเจน ให้ดูป้ายราคาที่ร้าน

เหมาะกับคนตื่นเช้าที่อยากกินมื้อเช้า หรือคนเดินเล่นแถวศาลเจ้าจิ่งฝูที่อยากได้ซุปร้อน ๆ สักชาม ครั้งแรกให้คนหนึ่งสั่งก๋วยเตี๋ยว อีกคนสั่งหมี่ซั่วแล้วแลกกันชิม เพิ่มปลาฉลามรมควันหนึ่งจาน คนชอบเครื่องในเพิ่มไส้หมูได้ อยากรสเบาเลือกก๋วยเตี๋ยว ชอบเนื้อข้นเลือกหมี่ซั่ว แล้วเติมน้ำส้มสายชูดำเล็กน้อย