ร้านผัดเนื้อแกะต้าเมี่ยว

รีวิว

ร้านผัดเนื้อแกะต้าเมี่ยวตั้งอยู่เลขที่ 269 ถนนหมินเซิง เขตเถาหยวน เดินจากศาลเจ้าจิ่งฝูเพียงไม่กี่นาที ศูซั่งวานเจียระบุว่าเดิมร้านขายอยู่แถวตลาดหย่งเหอเก่า ก่อนย้ายมาถนนหมินเซิงที่อยู่ใกล้กันและขยายเวลาเปิด ปัจจุบันเป็นร้านผัดเนื้อแกะมื้อดึกที่ถูกพูดถึงมากที่สุดร้านหนึ่งในตัวเมืองเถาหยวน มีรีวิวออนไลน์เกือบสามพันรายการ

เมนูเด่นผัดเนื้อแกะใช้ไฟแรงผัดเร็ว หอมกลิ่นกระทะเต็มที่ หั่นเนื้อชิ้นหนา กลิ่นซาเต๊ะชัดแต่ไม่กลบรสเนื้อแกะ บะหมี่ผัดเนื้อแกะและข้าวราดหน้าเนื้อแกะเป็นอาหารจานเดียวสำหรับหนึ่งคน บะหมี่ผัดเติมพริกสูตรเฉพาะของร้านได้ ซุปเนื้อแกะใช้น้ำซุปตังกุยใส่เก๋ากี้ หอมเข้มข้น หน้าหนาวยิ่งอุ่นท้อง ถ้ามากันน้อยแต่อยากกินหม้อไฟ มีหม้อไฟเนื้อแกะขนาดเล็กที่สั่งคนเดียวก็ได้

คำชมเน้นเนื้อแกะนุ่มไม่มีกลิ่นสาบ กลิ่นกระทะถึง ปริมาณเต็มที่ และเปิดดึก เหมาะปิดท้ายคืน ฟานสู่เถิงก็บรรยายว่าเหมาะเป็นจุดแวะสุดท้ายของทริปกลางคืน คำติคือช่วงมื้ออาหารคนเยอะต้องต่อคิว ร้านเล็กและเสียงดัง รสค่อนข้างเค็มจัด คนไม่ชอบซาเต๊ะอาจไม่ถูกปาก

ราคาตามข้อมูลศูซั่งวานเจียปี 2024: ผัดเนื้อแกะเริ่ม 150 ดอลลาร์ไต้หวัน (มีขนาด 180 และ 230 ด้วย) บะหมี่ผัด ข้าวราดหน้า และซุปเนื้อแกะอย่างละ 90 ดอลลาร์ไต้หวัน สั่งบะหมี่ผัดหรือข้าวราดหน้าเพิ่มซุปเนื้อแกะได้ในราคา 10 ดอลลาร์ไต้หวัน หม้อไฟขนาดเล็ก 200 ดอลลาร์ไต้หวัน ข้าวสวย 10 ดอลลาร์ไต้หวัน ราคาอาจเปลี่ยน กูเกิลแสดงเวลาเปิดทุกวัน 17:00 ถึงตีสาม แต่ฟานสู่เถิงเขียนว่าสุดสัปดาห์เปิด 11 โมง แต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรตรวจสอบก่อนไป ซอยรอบร้านจอดรถยาก ขี่สกู๊ตเตอร์หรือเดินสะดวกกว่า

เหมาะกับพนักงานออฟฟิศที่กินมื้อเย็นไม่อิ่ม หรือกลุ่มเพื่อนที่อยากสังสรรค์กับอาหารผัด มาคนเดียวสั่งบะหมี่ผัดเนื้อแกะเพิ่มซุป 10 ดอลลาร์ไต้หวันคุ้มที่สุด สองสามคนสั่งผัดเนื้อแกะหนึ่งจานกับข้าวสวย แล้วเพิ่มเนื้อแกะผัดน้ำมันงาหรือหม้อไฟขนาดเล็กมาแบ่งกัน กลัวเผ็ดอย่าใส่พริก ชอบรสจัดเติมซอสพริกได้