ห่าวกงเต้า จินจีหยวน

รีวิว

ห่าวกงเต้า จินจีหยวน ตั้งอยู่เลขที่ 28-1 ถนนหย่งคัง เดินจากทางออก 5 สถานีรถไฟฟ้าตงเหมินผ่านสวนสาธารณะราวเจ็ดนาที ร้านติ่มซำสไตล์เจียงเจ๋อแห่งนี้สร้างชื่อในย่านหย่งคังด้วยความคุ้มค่า คู่มือมิชลินจัดให้อยู่ในรายชื่อบิบกูร์มองด์สำหรับเสี่ยวหลงเปาในไทเปร่วมกับติ่นไท่ฟงและหังโจวเสี่ยวหลงทังเปา เว็บไซต์ซือซั่งหวานเจียก็นับเป็นร้านที่ติดรายชื่อหลายปีติดต่อกัน ทั้งพนักงานออฟฟิศและนักท่องเที่ยวแวะมาเป็นประจำ

เมนูเด่นคือเสี่ยวหลงเปาทำมือ 8 ลูก 160 ดอลลาร์ไต้หวัน ซือซั่งหวานเจียระบุว่าคิดต่อลูกแล้วถูกกว่าร้านดัง แป้งหนากว่าติ่นไท่ฟงเล็กน้อยและจีบน้อยกว่าแต่ไม่หนักเกินไป ไส้มีน้ำซุปมาก ไม่ต้องจิ้มซอสก็อร่อย อีกเมนูที่ถูกพูดถึงบ่อยคือขนมแป้งหัวหอมชั้นกรอบ 2 ชิ้น 60 ดอลลาร์ไต้หวัน กรอบเป็นชั้นและหอมต้นหอม หน้าร้านมีพ่อครัวห่อติ่มซำสดข้างเข่งนึ่งที่ซ้อนกันสูง มีของคาวหวานรวมกว่าสิบอย่าง เหมาะสั่งหลายจานมาแบ่งกัน

คำชมเน้นที่ราคาสมเหตุสมผลและตัวเลือกหลากหลาย หลายคนว่าซี่โครงหมูทอด เมนูเส้น และขนมนึ่งก็ทำได้ดี หน้าหนาวกินบะหมี่น้ำกับเสี่ยวหลงเปาอุ่นท้องมาก ส่วนคำติคือบางครั้งน้ำซุปในเสี่ยวหลงเปาน้อยกว่าที่คาด แป้งค่อนข้างหนา ต้องสั่งอาหารครั้งเดียวให้ครบ ช่วงพีกคนแน่น และบริการเน้นความเร็วมากกว่าความใส่ใจ

ข้อมูลออนไลน์ระบุว่าเปิดราว 9 โมงเช้าถึงบ่ายสอง และห้าโมงเย็นถึงสองทุ่มครึ่ง ปิดวันพุธ ควรตรวจสอบก่อนไป ช่วงเที่ยงคนเยอะที่สุด มาก่อน 11 โมงหรือช่วงบ่ายจะหาที่นั่งง่ายกว่า หลายคนเตือนว่ารับเฉพาะเงินสด ชั้นสองก็มีที่นั่ง แถวถนนหย่งคังหาที่จอดรถยาก นั่งรถไฟฟ้าสะดวกที่สุด

เหมาะกับคนที่อยากกินติ่มซำเจียงเจ๋อระดับบิบกูร์มองด์ในราคาประหยัด หรือแวะกินระหว่างเดินเล่นถนนหย่งคัง มาครั้งแรกแนะนำเสี่ยวหลงเปาหนึ่งเข่ง ขนมแป้งหัวหอม และบะหมี่น้ำหรือข้าวหน้าซี่โครงหมูทอด ถ้ามาหลายคนสั่งขนมนึ่งเป็นของหวานเพิ่มได้ ใช้จ่ายราว 150 ถึง 350 ดอลลาร์ไต้หวันต่อคน