เอ้อร์หนิวซุปเนื้อ

รีวิว

เอ้อร์หนิวซุปเนื้ออยู่บนถนนอันผิง ติดคลองอันผิง เป็นร้านซุปเนื้อสดที่คนนิยมมากในย่านนี้ ใช้เนื้อที่เชือดตอนเช้ามืดวันเดียวกันจากตลาดวัวซ่านฮว่า ป้ายพื้นขาวตัวแดงที่สะดุดตาและผนังที่เต็มไปด้วยลายเซ็นคนดังทำให้ติดลิสต์ของนักท่องเที่ยวและนักชิมหลายคน

น้ำซุปเคี่ยวหลายชั่วโมงจากหัวหอม ผักผลไม้ เนื้อติดมันและกระดูกวัว ให้รสหวานธรรมชาติ ซุปเนื้อชามละ 120 ดอลลาร์ไต้หวัน เนื้อนุ่ม กินเนื้อก่อนหรือจิ้มซีอิ๊วข้นกับขิงก็ได้ เนื้อผัดคะน้า 150 ดอลลาร์ไต้หวัน เครื่องในวัวผัดต้นหอมขิง 160 ดอลลาร์ไต้หวันเข้ากับข้าวมาก ข้าวหน้าเนื้อสับ 30 ดอลลาร์ไต้หวัน ไส้กรอกเนื้อเหล้าเกาเหลียงและแป้งม้วนเนื้ออย่างละ 100 ดอลลาร์ไต้หวันก็เป็นเมนูเสริมยอดฮิต

ผู้รีวิวส่วนใหญ่ว่าเนื้อไม่มีกลิ่นคาว เด็กก็กินได้ เมนูผัดอย่างเนื้อผัดคะน้าและลิ้นวัวผัดไม่ค่อยพลาด พนักงานยุ่งแค่ไหนก็ยังใจเย็น ส่วนคำติคือบางคนว่าเนื้อในซุปน้อย หรือรสน้ำซุปธรรมดาเมื่อเทียบกับร้านดังอื่น ช่วงมื้ออาหารคนเยอะ ในร้านร้อนและเสียงดัง

เปิดยาวมาก วันธรรมดาราวเจ็ดโมงครึ่งถึงหลังเที่ยงคืน สุดสัปดาห์เปิดเร็วกว่า แต่ละแหล่งเขียนต่างกันเล็กน้อย ควรเช็กก่อนไป นั่งแล้วสแกนโค้ดบนโต๊ะเพื่อสั่ง ช้อนส้อมและเครื่องปรุงส่วนใหญ่บริการตัวเอง ข้างร้านมีลานจอดรถเสียเงิน ขับรถไปค่อนข้างสะดวก

เหมาะกับคนที่อยากกินซุปเนื้อเป็นมื้อเช้าที่อันผิง หรือหามื้อดึกหลังเดินริมคลอง คนเดียวสั่งซุปเนื้อกับข้าวเนื้อสับก็อิ่ม มาเป็นกลุ่มเพิ่มเนื้อผัดคะน้า เครื่องในผัด และไส้กรอกเกาเหลียงมาแบ่งกัน