เป่าซิ่งถัง ข้าวหมูพะโล้หั่นมือและซุปแพะ

รีวิว

เป่าซิ่งถังตั้งอยู่เลขที่ 179 ถนนมู่ซินช่วงที่ 3 เขตเหวินซาน แขวนป้ายเด่นสองป้ายคือข้าวหมูพะโล้หั่นมือและซุปแพะบำรุง นิตยสารสือซั่งหว่านเจียจัดไว้อันดับแรกในบทความรวมร้านอร่อยมู่จ้า TVBS และเว็บท่องเที่ยวก็ใส่ไว้ในรายชื่อที่ต้องกิน ภายในตกแต่งแบบย้อนยุค ผนังแขวนของเก่าและป้ายโบราณเต็มไปหมดเหมือนเดินเข้าร้านโชห่วยสมัยก่อน เป็นร้านที่คนมู่จ้าไปบ่อย

ข้าวหมูพะโล้ตัวเด่นใช้หมูหั่นเต๋าด้วยมีดแทนหมูสับ สัดส่วนมันสูง หอมมันเข้มข้น กินคู่ไข่พะโล้ยิ่งอร่อย ซุปแพะบำรุงหอมกลิ่นสมุนไพรจีน รสกลมกล่อมไม่ร้อนใน ยังมีซุปซี่โครงแพะให้เลือก กับข้าวอย่างหน่อไม้แห้งก็ถูกพูดถึงบ่อย แหล่งข้อมูลไม่ได้ระบุราคาแน่ชัด ให้ดูเมนูที่ร้าน โดยรวมราคาย่อมเยา

คำชมเน้นที่ข้าวหมูพะโล้กับซุปแพะเข้ากันดี เจ้าของเป็นกันเอง ของตกแต่งย้อนยุคถ่ายรูปสวย ลูกค้าประจำบอกว่ากินทุกวันก็ไม่เบื่อ คำติมีว่าข้าวหมูพะโล้มันเกินไป แทบเป็นมันล้วนไม่มีเนื้อแดง อาหารหลักเลี่ยน ร้านเล็ก ช่วงพีคต้องรอที่นั่ง ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ และเครื่องดื่มมีน้อย

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรตรวจสอบก่อนไป สือซั่งหว่านเจียระบุวันอังคารถึงอาทิตย์ 11:30 ถึง 14:00 และ 16:30 ถึง 20:45 ปิดวันจันทร์ แต่แผนที่ออนไลน์ตอนนี้แสดงเฉพาะช่วงเย็นวันหยุด ที่นั่งน้อย มื้อเย็นช่วงพีคมักต้องต่อคิว ควรเลี่ยงหกถึงเจ็ดโมงเย็น ที่จอดรถจำกัด นั่งรถเมล์มาถนนมู่ซินหรือต่อจากสถานีรถไฟฟ้าว่านฟางเซ่อชวีสะดวกกว่า

เหมาะกับคนที่อยากหารสชาติเก่าอบอุ่นในมู่จ้า หรืออยากซดซุปบำรุงในหน้าหนาว ครั้งแรกแนะนำข้าวหมูพะโล้ใส่ไข่ ซุปแพะหนึ่งชาม และหน่อไม้แห้งหรือผักลวกหนึ่งจาน ถ้าไม่ชอบมันบอกร้านให้ใส่น้อยได้ ตกคนละราว 100 ถึง 250 ดอลลาร์ไต้หวัน