อาจาง อี้เมี่ยน

รีวิว

อาจางอี้เมี่ยนตั้งอยู่เลขที่ 126 ถนนหมินเฉวียน ติดกับตลาดหนานโถวซึ่งเกิดขึ้นตั้งแต่ทศวรรษ 1920 สื่อ Supertaste ระบุว่าร้านเปิดมากว่า 40 ปี ปี 2007 ได้ที่หนึ่งในการโหวตอี้เมี่ยนของท้องถิ่น และป้ายร้านก็เขียนอย่างภูมิใจว่า 'ราชาอี้เมี่ยนหนานโถว' อี้เมี่ยนหนานโถวต่างจากเส้นน้ำมันหรืออี้เมี่ยนหม้อไฟทางใต้ เป็นเส้นขาวเล็กนุ่มที่คนท้องถิ่นกินเป็นมื้อสายประจำวัน

เมนูเด่นคืออี้เมี่ยนแห้ง เส้นที่ส่งสดทุกวันลวกแล้วราดหมูสับเคี่ยว โรยต้นหอม เติมซอสพริกตามชอบ Supertaste บอกว่าหมูสับไม่ได้เคี่ยวดำเข้มแบบภาคใต้ กลิ่นซีอิ๊วเบากว่าแต่เค็มพอดี เส้นค่อนข้างนุ่ม Smile Taiwan เล่าว่าหลายคนสั่งไส้หมูพะโล้หรือเต้าหู้ทอดเพิ่ม และยังมีบะหมี่เกี๊ยว บะหมี่ซุปหมูข้น ข้าวหน้าหมูพะโล้ จึงเหมาะสั่งหลายอย่างแบ่งกัน

คำชมเน้นที่เส้นนุ่มลื่น เครื่องเคียงหลากหลาย และราคาเป็นมิตร หนังหมู กระเพาะหมู สาหร่ายพะโล้ถูกพูดถึงบ่อย สั่งกลับบ้านก็ได้เร็ว ส่วนคำติคือเส้นนุ่มเกินไปและรสอ่อน คนชอบรสจัดอาจรู้สึกธรรมดา ช่วงพีกต้องต่อคิว ที่นั่งแออัด บรรยากาศเป็นร้านอาหารในตลาดแบบดั้งเดิม

เวลาเปิดแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน บางแห่งเขียนถึงหนึ่งทุ่มครึ่ง ข้อมูลแผนที่ระบุ 07:00 ถึง 16:00 ปิดวันพฤหัสบดี ควรเช็กก่อนไป Smile Taiwan บอกว่าก่อนเที่ยงคนก็แน่นแล้ว ช่วง 9 โมงถึง 10 โมงครึ่งหาที่นั่งง่ายกว่า รอบตลาดจอดรถยาก ควรจอดลานเสียเงินใกล้ ๆ แล้วเดิน และเตรียมเงินสดไว้

เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากรู้จักอี้เมี่ยนหนานโถว หรือแวะกินระหว่างเดินตลาดหนานโถว ครั้งแรกสั่งอี้เมี่ยนแห้งเติมซอสพริก พร้อมของพะโล้หนึ่งสองอย่างและซุปเกี๊ยว คนกินเก่งเพิ่มข้าวหมูพะโล้ได้ ถ้าชอบเส้นหนึบบอกร้านให้ลวกแข็งขึ้นเล็กน้อย