ซุปเนื้ออาหนิวไจ่ (ซ่านฮว่า)

รีวิว

ซ่านฮว่าขึ้นชื่อเรื่องตลาดวัวและเนื้อวัวสดเชือดวันต่อวัน ร้านซุปเนื้ออาหนิวไจ่เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมของที่นี่ เดิมอยู่ถนนจงซาน ข้อมูลล่าสุดระบุว่าย้ายมาถนนจงหัวเลขที่ 170 ไม่ไกลจากร้านเบเกอรี่เซินหยวนจี๋สุ่ยและสวนวัฒนธรรมน้ำตาลสุ่ยซ่าน ร้านกว้างขวาง เหมาะมากันทั้งครอบครัว และมักติดรายชื่อร้านราคาประหยัดของไถหนาน

ซุปเนื้อใช้เนื้อวัวสด บล็อกเกอร์บอกว่าเสิร์ฟมาประมาณมีเดียม หั่นบางแต่มีความหนึบ น้ำซุปไม่เค็ม หวานตามธรรมชาติ ชามเล็ก 120 เหรียญ น้ำจิ้มผสมเอง แนะนำเต้าเจี้ยวเผ็ดกับขิงซอย สั่งซุปเนื้อแล้วข้าวหมูสับตักได้ไม่อั้น หมูสับเค็มหวานกินกับข้าวเข้ากันมาก มาเช้าจะยังได้แป้งหมี่กึนวงกลมและไข่นกกระทา เนื้อผัด 120 เหรียญ ปริมาณปกติ รสจัดแต่เนื้อนุ่ม ไข่เจียวต้นหอม 60 เหรียญ ผักผัด 40 เหรียญ ข้าวสวยฟรี

ชาวเน็ตส่วนใหญ่ว่าคุ้มราคา น้ำซุปใสหวาน และข้าวหมูสับไม่อั้นคือจุดเด่นที่สุด บางคนจัดให้อยู่แถวหน้าของซุปเนื้อไถหนาน คำติได้แก่ มื้อเที่ยงคนเยอะต้องรอ มาสายเครื่องเคียงยอดนิยมหมด และเมนูผัดปริมาณไม่มาก รสเค็มจัด คนชอบรสอ่อนควรระวัง

เปิด 11 โมงถึงสามทุ่มครึ่ง หยุดวันจันทร์ สมัยร้านเก่าเคยเปิดถึงดึก หลังย้ายให้ยึดประกาศล่าสุด เข้าร้านแล้วบอกพนักงานว่าจะกินที่ร้านแล้วรอเรียกที่นั่ง ช่วงเที่ยงมักต้องต่อคิว ควรเลี่ยงราวเที่ยงตรง ร้านไม่มีที่จอดรถของตัวเอง ต้องหาที่จอดริมถนนหรือลานจอดใกล้ๆ เบอร์โทรแต่ละแหล่งไม่ตรงกัน ควรค้นก่อนไป

เหมาะกับครอบครัวหรือกลุ่มเล็กที่อยากกินซุปเนื้อสดให้อิ่ม และนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวย่านโรงงานน้ำตาลซ่านฮว่า แนะนำคนละหนึ่งชาม แชร์เนื้อผัดกับผักหนึ่งจาน ข้าวหมูสับตักเอง ชอบรสสดชื่นให้ใส่ขิงเยอะ จิ้มซอสน้อย