หมูม้วนห่อมันแหอาฟู่

รีวิว

หมูม้วนห่อมันแหอาฟู่อยู่ในตลาดตะวันออกเจียอี้ เป็นหนึ่งในแผงที่ฮอตที่สุดในตลาด ร่วมกับซุปเครื่องในวัวตระกูลหวังและข้าวเหนียวกระบอกตระกูลหยวน ทั้งข้อมูลร้านของซูเปอร์เทสต์และบทความรวมตลาดตะวันออกของ NOWnews จัดให้เป็นของต้องกิน เมนูเด่นคือหมูม้วนห่อมันแหขนาดใหญ่เป็นพิเศษ รายงานเรียกว่าอ้วนที่สุดในไต้หวัน คนมาครั้งแรกเห็นของจริงมักตกใจ

มันแหคือเยื่อไขมันลายตาข่ายของหมู ร้านใช้ห่อไส้หมูสับ หอมใหญ่ แห้ว และผัก ม้วนเป็นแท่งใหญ่แล้วทอด เปลือกเหลืองกรอบ น้ำหมูข้างในหวานนิด ๆ หอมใหญ่กับแห้วเพิ่มความกรุบ รายงานที่เกี่ยวข้องของซูเปอร์เทสต์ระบุราวม้วนละ 80 เหรียญ ราคาจริงดูที่ร้าน หั่นเป็นชิ้นจิ้มซอสร้าน ทอดใหม่ ๆ อร่อยที่สุด

คำชมเน้นกรอบนอกฉ่ำใน ปริมาณแน่น บางคนว่าเป็นหมูม้วนที่อร่อยที่สุดในรอบหลายปี ต่อคิวครึ่งชั่วโมงก็คุ้ม คำติคือคิวยาวและเดินช้า เพราะมีคนทำไม่กี่คนทำทีละรอบ ในตลาดไม่มีแอร์ สกูตเตอร์วิ่งผ่านเสียงดัง บางคนรอนานจนถอดใจ จำกัดคนละสองม้วน อยากได้เพิ่มต้องต่อคิวใหม่

เปิดราวหกโมงเช้าถึงเที่ยง ปิดวันจันทร์ ขายหมดก็เก็บร้าน ช่วงคนเยอะควรรับบัตรคิวก่อน หรือตามที่ NOWnews ระบุว่าโทรสั่งล่วงหน้าได้ มีบริการส่งถึงบ้านด้วย แต่รายงานบอกว่าคิวส่งอาจต้องรอนาน รอบตลาดมีลานจอดเสียเงิน แต่ทางเดินแคบ เดินเข้าไปสะดวกกว่า

เหมาะกับคนอยากลองของเด่นเจียอี้และชอบของทอด หรือซื้อกินระหว่างเดินตลาดตะวันออกหรือหิ้วกลับโรงแรม หนึ่งม้วนใหญ่ แบ่งสองคนกำลังดี ยังเหลือที่ไว้กินซุปเครื่องในวัวหรือข้าวเหนียวกระบอก ถ้าซื้อกลับควรกินตอนอุ่น เย็นแล้วเปลือกจะนิ่ม