918 ข้าวไข่เครปไม่มีชื่อ

รีวิว

918 ข้าวไข่เครปไม่มีชื่ออยู่บนถนนกวงหัว เฟิ่งซาน ใกล้ย่านโรงเรียน เป็นหนึ่งในไม่กี่แผงอาหารเช้าที่ติดรายชื่ออาหารเฟิ่งซานของนิตยสารอาหาร และแพลตฟอร์มอาหารติดป้ายว่าคุ้มค่าและปริมาณเยอะ หลายคนบันทึกไว้ เพราะไม่มีป้ายชื่อทางการ คนท้องถิ่นจึงเรียกว่าข้าวไข่เครปไม่มีชื่อ ตั้งแต่เช้ามืดก็มีนักเรียนและคนทำงานยืนรอหน้าแผง

เมนูเด่นคือแป้งเครปไข่แบบโบราณที่ทำจากแป้งเหลว ห่อข้าวเหนียวและไส้ เปลือกหนึบ ไส้แน่น ชิ้นเดียวก็อิ่ม เลือกไส้ได้สองอย่าง มีรีวิวแนะนำไซซ์เล็กไส้ผัก บอกว่ากัดแล้วหอมเหมือนข้าวตัง ร้านใส่เครื่องปรุงพิเศษเล็กน้อย หอมแต่ไม่เผ็ด รายงานที่เกี่ยวข้องระบุว่าข้าวไข่เครปแบบนี้เริ่มราว 30 ดอลลาร์ไต้หวัน แต่ไม่พบราคาที่ชัดเจนของร้านนี้ ให้ดูป้ายราคาที่ร้าน

รีวิวชมว่าปริมาณเยอะ ราคาถูก ทำสดตามสั่ง พนักงานสุภาพ มือหน้ากระทะไม่เคยหยุด ด้านลบมีคนได้ไส้ผิด คุณภาพตอนซื้อกลับไม่สม่ำเสมอ บางคนไม่พอใจเศษไหม้ที่ขอบกระทะและเรื่องสุขอนามัย ชาดำเย็นไม่เย็นพอ คะแนนที่แตกต่างส่วนใหญ่เกี่ยวกับความวุ่นวายช่วงพีค โดยรวมยังเป็นอาหารเช้าราคาประหยัดที่มีชื่อในย่านโรงเรียนเฟิ่งซาน

เปิดราวตีห้าครึ่งถึงเที่ยงครึ่ง ทุกวัน ทำสดจึงต้องรอสักไม่กี่นาที ที่นั่งน้อย ไม่มีแอร์ จอดได้แค่ชั่วคราว แนะนำซื้อกลับหรือแวะด้วยสกูตเตอร์ อยากเลี่ยงคนให้ไปหลังช่วงเร่งด่วนไปเรียนไปทำงาน ราว 9 โมง

เหมาะกับคนอยากกินเช้าอิ่มแบบประหยัด นักเรียน และคนชอบเครปไข่แป้งเหลวแบบโบราณ มาครั้งแรกสั่งไซซ์เล็กเพื่อดูปริมาณ เลือกไส้ผักหรือทูน่า คู่กับชาดำ คนกินเก่งสั่งไซซ์ใหญ่เลย แล้วเลือกไส้สองอย่างที่สัมผัสต่างกัน