ถงจี้อันผิงโต้วฮวย สาขาใหญ่

รีวิว

ถงจี้อันผิงโต้วฮวยคือร้านของหวานเก่าแก่ที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในอันผิง นิตยสารซื่อซั่งหวานเจียระบุว่าร้านมีอายุกว่าห้าสิบปี ปัจจุบันมีสาขาในไถหนานและเกาสง สาขาใหญ่อยู่ถนนอันเป่ยเลขที่ 433 หลายคนแวะมากินสักถ้วยหลังเที่ยวป้อมอันผิงหรือถนนเก่า และรูปคนดังเต็มผนังบอกว่านี่คือจุดแวะประจำของทริปอันผิง

โต้วฮวยใช้ถั่วเหลืองที่ไม่ตัดต่อพันธุกรรม แบบขาวเนื้อเนียนละเอียด น้ำเชื่อมเคี่ยวจากน้ำตาลอ้อยไม่กลบกลิ่นถั่ว นอกจากรสดั้งเดิมยังมีโต้วฮวยดำถ่านไม้ไผ่ โต้วฮวยนมสด และโต้วฮวยน้ำเต้าหู้ เลือกท็อปปิงฟรีได้สองอย่าง ยอดนิยมคือถั่วแดง ถั่วเขียว ไข่มุก และมะนาว หน้าร้อนมีน้ำแข็งไสสาคูและน้ำแข็งเกล็ดหิมะ ปริมาณถือว่าคุ้มสำหรับของหวาน

ผู้คนมักชมว่ากลิ่นถั่วชัด หวานไม่เลี่ยน ราคาย่อมเยา ถ้วยเย็น ๆ ช่วยคลายร้อนได้ดี บางคนชอบโต้วฮวยดำถ่านไม้ไผ่เพราะเนียนกว่า คำติส่วนใหญ่คือคนเยอะและเสียงดังช่วงพีกของนักท่องเที่ยว ให้ความรู้สึกเป็นร้านสายทัวร์ รสมะนาวค่อนข้างเปรี้ยวจึงไม่ถูกใจทุกคน และโต้วฮวยนมสดใส่มะนาวไม่ได้ ควรระวังตอนสั่ง

สาขาใหญ่เปิด 9 โมงเช้าถึง 5 ทุ่ม มากินหลังมื้อเย็นได้สบาย ที่นั่งเป็นม้านั่งยาว พื้นที่กว้าง ช่วงพีกวันหยุดแม้มีคิวแต่ออกเร็วและคิวขยับไว โต้วฮวยน้ำเต้าหู้เข้มข้นถ้วยละ 45 ดอลลาร์ไต้หวัน และซื้อโต้วฮวยทั้งถังกลับบ้านได้ บนถนนอันเป่ยยังมีสาขาสองไว้เป็นทางเลือกสำรอง

เหมาะกับคนเที่ยวอันผิงที่อยากได้ของหวานราคาประหยัด ครอบครัวที่มีเด็ก และนักท่องเที่ยวที่อยากชิมโต้วฮวยแบบดั้งเดิม ครั้งแรกลองโต้วฮวยขาวกับถั่วแดงและไข่มุก อยากสดชื่นขึ้นเลือกมะนาว อยากเข้มข้นเลือกโต้วฮวยน้ำเต้าหู้ วันร้อนให้เติมน้ำแข็ง