จินซู่ ปิงกั่วซื่อ

รีวิว

จินซู่ปิงกั่วซื่อ (คนท้องถิ่นมักเรียกว่า "น้ำแข็งสับปะรดจินซู่") เป็นร้านน้ำแข็งใสเก่าแก่ในตลาดกลางคืนเมี่ยวตง รายงานระบุว่าก่อตั้งปี 1935 เริ่มจากแผงใต้ต้นไทรใหญ่ข้างศาลเจ้าแม่หม่าโจ้ว ชื่อร้านมาจากผู้ก่อตั้ง เหอจินซู่ และรุ่นที่สองย้ายเข้ามาที่หน้าร้านปัจจุบันในเมี่ยวตง ถูกยกให้เป็นร้านน้ำแข็งแบบโบราณไม่กี่ร้านที่เหลืออยู่ในเฟิงหยวน ป้ายร้านเขียนอวดว่าเป็นรสโบราณสืบทอดจากบรรพบุรุษ

น้ำแข็งสับปะรดซิกเนเจอร์ทำจากสับปะรดหมักน้ำตาลทรายแดงในโอ่งใหญ่ ปั่นเป็นเกล็ดละเอียด เปรี้ยวหวานสมดุล ก้นแก้วยังมีเนื้อสับปะรด และกลิ่นไม่แรงเกินไป ที่แนะนำมากที่สุดคือแบบเติมนมอัลมอนด์ทำเอง กลิ่นอัลมอนด์อ่อน ๆ ช่วยลดความหวาน ราคาย่อมเยา ข้อมูลช่วงหลังระบุแก้วเล็ก 25 ดอลลาร์ไต้หวัน แก้วใหญ่ 40 ดอลลาร์ เติมนมอัลมอนด์ 45 ดอลลาร์ ส่วนบทความปี 2026 บอกว่าเมนูน้ำแข็งส่วนใหญ่ 35–60 ดอลลาร์ มีน้ำแข็งนมถั่วแดง น้ำแข็งนมสตรอว์เบอร์รี และน้ำผลไม้ปั่นสดด้วย ร้านยังขายบาวาน ข้าวเหนียวเย็น และซุปลูกชิ้นหมู บางคนมากินบาวานคู่น้ำแข็งโดยเฉพาะ

คนส่วนใหญ่ถือว่าที่นี่คือของหวานปิดท้ายประจำหลังกินของคาวในเมี่ยวตง และชมรสโบราณที่ต่างจากร้านเครือ ข้อติหลักคือหวานเกินไป คนไม่ชอบหวานอาจไม่ถูกใจ และมีคนเตือนว่าเอนไซม์ในสับปะรดทำให้ลิ้นแสบถ้ากินเยอะ

ภายในร้านยังคงบรรยากาศร้านน้ำแข็งเก่า โต๊ะสีขาวกับม้านั่งไม้ เครื่องดื่มนั่งกินเสิร์ฟในแก้วหนา วันหยุดและช่วงมื้ออาหารคนแน่น มักต้องนั่งรวมโต๊ะ และบล็อกเกอร์บอกว่าไม่เห็นห้องน้ำ ข้อมูลล่าสุดระบุเวลาเปิด 11:00–23:00 หยุดวันพฤหัสบดี ใกล้ ๆ มีลานจอดรถเสียเงินหลายแห่ง แต่ซอยแคบ นั่งรถไฟมาสถานีเฟิงหยวนแล้วเดินสะดวกกว่า

เหมาะกับคนที่อยากได้น้ำแข็งเย็น ๆ หลังกินบาวานและบ๊ะจ่างที่เมี่ยวตง ครั้งแรกสั่งน้ำแข็งสับปะรดเติมนมอัลมอนด์ปลอดภัยที่สุด ไม่ชอบหวานให้เลือกแก้วเล็ก