ကျူရွှယ်ကျိုင် လောင်တျန်

သုံးသပ်ချက်

ကျူရွှယ်ကျိုင် ဆိုင်ဟောင်းသည် ဟိုလီ မင်ရှန်လမ်း အမှတ် ၁၃၃ တွင် ရှိပြီး ဟိုလီ၏ ခေါက်ဆွဲကြော်နှင့် ဝက်သွေးဟင်းချို နံနက်စာ၏ ကိုယ်စားပြုဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Supertaste ၏ အဆိုအရ ဤဆိုင်၏ ခေါက်ဆွဲကြော်ကို နှစ် ၆၀ ခန့် ရောင်းလာခဲ့ပြီး လမ်းဘေးဆိုင်ငယ်မှ နှစ်ထပ်၊ ဆိုင်ခန်းနှစ်ခန်း အထိ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ဘလော့ဂါတစ်ဦးက ယခု တတိယမျိုးဆက် လက်ထက်ဖြစ်သည်ဟု ဆိုသည်။ မင်ရှန်လမ်းပေါ်တွင် အလားတူ ဆိုင်ဟောင်း အများအပြား ရှိသော်လည်း ဤဆိုင်က ကျယ်ဝန်းသန့်ရှင်းမှုဖြင့် ထင်ရှားသည်။

ပုံမှန်မှာနည်းမှာ ခေါက်ဆွဲကြော် တစ်ပွဲနှင့် ဝက်သွေးဟင်းချို တစ်ပန်းကန် ဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲမှာ ဝါးရသာရှိပြီး ငန်မွှေးသော ဝက်သားနှပ် ဆော့စ်က ခေါက်ဆွဲတွင် ကပ်နေကာ ဒေသခံများက ချိုစပ် ငရုတ်ဆော့စ် အနည်းငယ် ထပ်ထည့်လေ့ရှိသည်။ ဝက်သွေးဟင်းချိုမှာ ကြည်လင်ပြီး မဆီမပြန်၊ မုန်ညင်းချဉ်ဖြင့် အရသာထည့်ထားကာ ဝက်သွေးတုံး များပြီး ပူတင်းကဲ့သို့ နူးညံ့သည်။ ထို့အပြင် ပြားသော ဖက်ထုပ် ဟင်းချို၊ အူနုနှပ်၊ ဝက်အစာအိမ်၊ အူဟင်းချို၊ အစုံဟင်းချိုနှင့် ကြက်ဥနှပ် ရှိပြီး ဆိုင်လုပ် ငရုတ်ဆော့စ်ကို ဘလော့ဂါ အများအပြားက မဖြစ်မနေ တို့စားရန် အကြံပြုသည်။ တစ်ပွဲလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၅ မှ ၆၅ ခန့် ဖြစ်သည်။

သုံးသပ်ချက် ကောင်းဆိုး ရောနေသည်။ ကြိုက်သူများက ခေါက်ဆွဲ မပျော့ခြင်း၊ ဟင်းချိုတွင် အဖတ်များခြင်း၊ ငရုတ်ဆော့စ် မွှေးခြင်းကို ချီးမွမ်းကြသည်။ အချို့က ခေါက်ဆွဲကြော် အရသာ ပေါ့၍ ဆော့စ် မထည့်မဖြစ်ဟုလည်းကောင်း၊ ပြားဖက်ထုပ်ကို ဒီအတိုင်းစားလျှင် အရသာမဲ့၍ ဂျင်းနှင့် ငရုတ်ဆော့စ် လိုသည်ဟုလည်းကောင်း ဆိုကြသည်။ အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက်များ နှစ်ဖက်ကွဲပြီး ဒေသခံများ စားနေကျ ရိုးရာအရသာ ဖြစ်သည်။

ဆိုင်ကို ပြင်ဆင်ထားပြီး လေအေးပေးစက်၊ တီဗီနှင့် သန့်ရှင်းသော အိမ်သာ ရှိကာ ဆိုင်ရှေ့တွင် ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် ချစ်စရာ ဝက်ရုပ် ရှိသည်။ ကိုလာကို ကိုယ်တိုင်ယူရပြီး ကလေးပန်းကန်များ ရှိကာ ကြောင်ပုံ စက်ရုပ်က အစားအစာ ပို့ပေးသည်။ ကားရပ်နားရာ မရှိ၍ ကားဖြင့်လာလျှင် အလှမ်းဝေးဝေးတွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာရမည်။ နေ့လယ်တွင် လူပြည့်တတ်၍ ဒေသခံ အများအပြား ပါဆယ်ယူကြပြီး အစားအစာပို့ အက်ပ်များတွင် မရှိပါ။ ရင်းမြစ်တစ်ခုက နံနက် ၆ နာရီ၊ အခြားတစ်ခုက ၆ နာရီခွဲ ဖွင့်သည်ဟု ဆိုပြီး နှစ်ခုစလုံး နေ့လယ် ၁ နာရီခွဲ ပိတ်သည်။ ရင်းမြစ်များ မတူ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။

လီပေါင် ပန်းခြံ၊ ဟိုလီ မြင်းခြံ သို့မဟုတ် ဟိုဖုန် စက်ဘီးလမ်းသို့ မသွားမီ ဒေသအရသာ နံနက်စာ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက်လျှင် ခေါက်ဆွဲကြော်နှင့် ဝက်သွေးဟင်းချို တစ်ခုစီဆိုလျှင် ဗိုက်ပြည့်သည်။ ထပ်မြည်းလိုလျှင် အူနုနှပ် သို့မဟုတ် ကြက်ဥနှပ် ထပ်မှာပြီး ဆိုင်လုပ် ငရုတ်ဆော့စ်ကို မမေ့ပါနှင့်။