ရွှီကျိ ဟွာထန် ဝက်သားဟင်းပျစ်

သုံးသပ်ချက်

ရွှီကျိ ဟွာထန် ဝက်သားဟင်းပျစ်ဆိုင်သည် ဟွာထန်မြို့နယ် ကျုံးကျန့်လမ်း၊ မြို့နယ် အများပိုင် လက်လီဈေးထဲတွင် ပုန်းနေပြီး ဟွာထန်သားများ ငယ်စဉ်ကတည်းက စားလာသော မနက်စာဆိုင်ခင်း ဖြစ်သည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ ဈေးဆိုင်ဟောင်း အထူးဆောင်းပါးက တတိယမျိုးဆက်သို့ ရောက်ပြီဟုဆိုကာ "နှစ် ၇၅ မီးသွေးမွှေး ဝက်သားဟင်းပျစ်" ဟု ခေါင်းစဉ်တပ်ထားပြီး နောက်ထပ် ဟွာထန် စုစည်းချက်က နှစ်ငါးဆယ်ကျော်ဟု ဆိုသည်။ အရင်းအမြစ်များ မတူကြသော်လည်း ဈေးထဲ ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်ကြောင်း အားလုံး သဘောတူကြသည်။ ဆိုင်ရှင်၏ ပြောပြချက်အရ လူကြီးများက မီးသွေးက ပိုမွှေးသည်ဟု ခံယူ၍ ယခု ဓာတ်ငွေ့ဖြင့် နွေးထားသော်လည်း မီးသွေးအရသာကို ထိန်းထားဆဲ ဖြစ်သည်။

အထူး ဝက်သားဟင်းပျစ် တစ်ပန်းကန် ဒေါ်လာ ၄၅ ဖြစ်ပြီး မုန့်နှံ့လူး ဝက်သားနီအပြင် ဆိုင်ရှင်ကိုယ်တိုင် ရွေးသော ပြည်ကြီးငါး ပါ၍ ကြွပ်ပြီး ကြွက်ကြွက်ရှိသည်။ ဟင်းရည်မှာ မျှစ်နှင့် ဝက်သား၏ ချိုမြမှု ရှိပြီး ကြိုက်သလို ရှာလကာရည်မည်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း ထည့်နိုင်သည်။ ဝက်သားနှပ်ထမင်း ဒေါ်လာ ၄၀၊ ခေါက်ဆွဲခြောက် ဒေါ်လာ ၂၅ ဖြစ်၍ အမျိုးအစား နည်းသော်လည်း ဈေးသက်သာသည်။ ဒေသခံများ အများဆုံး မှာပုံမှာ ဝက်သားနှပ်ထမင်းနှင့် ဟင်းပျစ် သို့မဟုတ် ပြည်ကြီးငါးနှင့် ဝက်သား တစ်ဝက်စီ အစုံဟင်းပျစ် ဖြစ်သည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ဧည့်သည် အားလုံးနီးပါး ပုံမှန်ဖောက်သည်များဖြစ်ပြီး ပြည်ကြီးငါး ကြွပ်ကြွက်၊ ဝက်သား လတ်ဆတ်သော နူးညံ့မှုရှိ၊ ရှာလကာရည် ထည့်လျှင် ချဉ်မွှေး၍ စားချင်စိတ်ပေါ်ကာ တန်သော မနက်စာ ဖြစ်သည် ဟူ၍ ဖြစ်သည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ဝက်သားနှပ်ထမင်း သာမန်၊ အသားနီ ခြောက်၊ တခါတလေ အစားအစာ လုံလောက်စွာ မပူ ဟူ၍ ဖြစ်ပြီး ဝန်ဆောင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေး အသေးစိတ်ကို မကျေနပ်သူလည်း ရှိသည်။ အမြင်များ နှစ်ဖက်ကွဲပြီး အရသာကြိုက်နှစ်သက်မှု လူအလိုက် ကွာသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ မနက် ၇ နာရီခွဲမှ နေ့လယ် ၁ နာရီခန့်အထိ ဖြစ်ပြီး အရင်းအမြစ်များတွင် ပုံမှန်ပိတ်ရက် မတွေ့ရသော်လည်း ပွဲတော်ရက်များ ရှေ့နောက်တွင် ပြောင်းနိုင်၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ လူများသည့်နေ့ နေ့လယ်မတိုင်မီ ကုန်သည်။ ဆိုင်ခင်းမှာ ဈေးထဲတွင် ရှိ၍ ပတ်လည် ကားရပ်ရခက်သဖြင့် ဟွာထန် အထပ်မြင့် ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာနိုင်သည်။ တူညီသော ဈေးထဲတွင် အာလိုင် ဆိတ်သားနှင့် အာတန် ကမာကောင်ကြော်စသော ဆိုင်ဟောင်းများ ရှိ၍ တစ်ခါတည်း လှည့်စားနိုင်သည်။

စောစောထပြီး ချန်ဟွာ ဈေး မနက်စာကို ခံစားချင်သူများ သို့မဟုတ် ဟွာထန်တွင် ဆိတ်သား မစားမီ ဗိုက်ဖြည့်ချင်သော ခရီးသွားများအတွက် သင့်တော်သည်။ အစုံဟင်းပျစ်နှင့် ဝက်သားနှပ်ထမင်း မှာ၍ မူလအရသာကို အရင်မြည်းပြီးမှ ရှာလကာရည်မည်း ထည့်ပါ။ နည်းနည်းစားသူများ ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့် ဟင်းပျစ် မှာလျှင် ဒေါ်လာ ၇၀ ခန့်ဖြင့် ဝသည်။