ခေါ်ဇိုင်လျောင် ဝမ်ကျိ ဝက်အူကြော်

သုံးသပ်ချက်

ဝမ်ကျိ ဝက်အူကြော်ဆိုင်သည် ဇီကွမ် ခေါ်ဇိုင်လျောင် ငါးဖမ်းဆိပ်ကမ်း၊ ငါး တိုက်ရိုက်ရောင်းချရေး စင်တာ အရှေ့ဘက်ဝ ဘေးတွင် ရှိပြီး မီဒီယာက ဆိပ်ကမ်း၏ လျှို့ဝှက် အစားအစာဟု ခေါ်သည်။ သတင်းတစ်ခုအရ မူလက စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ သီးသန့် ဟင်းလျာ ဖြစ်ပြီး နောက်မှ လမ်းဘေးဆိုင် သီးသန့် ပြောင်းခဲ့ကာ တူညီသော ဆောင်းပါးထဲတွင်ပင် နှစ် ၂၀ နှင့် နှစ် ၂၆ ဟု နှစ်မျိုး ရေးထား၍ ဆိပ်ကမ်း၏ မျက်နှာဟောင်း ဖြစ်ကြောင်း သိသာသည်။ ခေါ်ဇိုင်လျောင်သို့ ငါးဝယ်၊ ပင်လယ်စာ စားရန် လာသူများ တစ်ထုပ် ဝယ်သွားလေ့ရှိသည်။

နာမည်ကြီး ဝက်အူကြော်မှာ ဝက်အူမကြီးထဲ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်မြိတ် အပြည့်သွပ်ပြီး ကြော်ထားခြင်း ဖြစ်ကာ အဓိကမှာ ဆီအပူချိန် ထိန်းချုပ်မှု ဖြစ်သည်။ အပြင်အရေ မွှေး၍ ကြွပ်ရွသော်လည်း အတွင်းရှိ ကြက်သွန်မြိတ် ကြွပ်ဆဲ ဖြစ်၍ တစ်ကိုက်တွင် အထိအတွေ့ နှစ်မျိုး ရသည်။ အူကို သန့်ရှင်းစွာ ဆေးကြော၍ မွှေးကာ အဆီမများဟု ချီးကျူးကြပြီး ငရုတ်ကောင်းဆား ဖြူးလျှင် စားမဝဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင်က ငရုတ်ကောင်းဆား တံဆိပ်ကိုပင် မျှဝေပေးသည်။ အူမကြီး ပြုတ်လည်း ရှိ၍ နူးညံ့သည်ကို ကြိုက်သူများ နှစ်မျိုးလုံး မှာနိုင်သည်။

သုံးသပ်သူ အများစုက အလွန်ကောင်းသည်ဟု ဆိုကြပြီး အန်တီက နှစ်ပေါင်းများစွာ ရောင်းခဲ့သော်လည်း အရသာ မပြောင်းလဲ၊ ကြော်ပြီးခါစ စားလျှင် အကောင်းဆုံး၊ ဆိုင်ရှင် ဖော်ရွေပြီး ခေါ်ဇိုင်လျောင် ဝန်းကျင် နေရာများကိုပါ စိတ်ပါဝင်စားစွာ မိတ်ဆက်ပေးသည်ဟု ဆိုကြသည်။ အနည်းစုက သာမန်ဟု ထင်ကြ သို့မဟုတ် ကလီစာ အစားအစာကို မကြိုက်ကြ။ ယေဘုယျအားဖြင့် ဆိပ်ကမ်း အစားအစာများထဲတွင် ထင်ရှားသည်။

ဖွင့်ချိန်သည် ရင်းမြစ်အလိုက် ကွဲပြားသည်။ မီဒီယာတွင် ကြားရက် နေ့လယ် ၁ နာရီမှ ည ၈ နာရီ၊ ပိတ်ရက် နံနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၈ နာရီ၊ တနင်္လာ အင်္ဂါ ပိတ်၊ ကုန်လျှင် ပိတ်ဟု ရေးထားပြီး အွန်လိုင်းတွင် ကြာသပတေး သောကြာ နေ့လယ် ၁ နာရီမှ ညနေ ၆ နာရီ၊ စနေ တနင်္ဂနွေ နံနက် ၁၁ နာရီမှ ညနေ ၆ နာရီ၊ တနင်္လာမှ ဗုဒ္ဓဟူးအထိ ပိတ်ဟု ဖော်ပြထား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဈေးနှုန်း ရှင်းလင်းစွာ မတွေ့ရ၍ ဆိုင်ရှိ စာရင်းကို ကြည့်ပါ။ ဆိပ်ကမ်း ဝန်းကျင်တွင် ကားပါကင် ရှိပြီး ပိတ်ရက်တွင် လူများ၍ စောစော လာပါ။

ခေါ်ဇိုင်လျောင်တွင် ပင်လယ်စာ ဝယ်ရင်း ထူးခြားသော အစားအစာ ရှာသူများနှင့် အူဟင်း ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ဝက်အူကြော် တစ်ပွဲကို ပူပူ ငရုတ်ကောင်းဆားနှင့် စားပြီး အူမကြီး ပြုတ်ပါ မှာ၍ အထိအတွေ့ နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဝယ်ပြီးလျှင် ဆိပ်ကမ်းဘေးတွင် စားကာ ငါးရောင်းစင်တာကို လည်ပတ်ပါ။