လျိုကျား ချဉ်ဖတ်မုန်ညင်း ဟော့ပေါ့ (ကျုံကျဲ့ထန်း မူလဆိုင်)

သုံးသပ်ချက်

လျိုကျားသည် ဇော်ယင်း၏ စစ်သားရွာ အစားအစာအကြောင်း ပြောလျှင် အများဆုံး အမည်တပ်ခံရသော ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ မူလဆိုင်မှာ ကျဲ့ရှိုးလမ်းပေါ်ရှိ ကျုံကျဲ့ခန်းမဘေးတွင် တည်ရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရေတပ်နယ်မြေနှင့် စစ်သားရွာဟောင်းများ ရှိသည်။ ယခု ကောင်းရှုံးတွင် ဆိုင်ခွဲများစွာ ရှိသော်လည်း ဖောက်သည်ဟောင်း အများစုက ဤမူလဆိုင်သို့ပင် ပြန်လာကြသည်။ ဇော်ယင်း အစားအသောက်နှင့် ချဉ်ဖတ် ဝက်သားဟော့ပေါ့ စာရင်းများတွင် ပါဝင်ပြီး ဒေသခံများ စုဝေးစားသောက်ရန် သို့မဟုတ် ဧည့်သည်ခေါ်လာရန် ရွေးလေ့ရှိသည်။

ထင်ရှားသည့်အရာမှာ မီးသွေး မီးခိုးခေါင်းတိုင်အိုး ဖြစ်ပြီး အလယ်တွင် မီးသွေးလောင်ကာ ပတ်လည်တွင် ဟင်းရည်ဆူသည်။ ချဉ်ဖတ်မုန်ညင်းကို ဆိုင်တွင် ကိုယ်တိုင်သိပ်သဖြင့် ဟင်းရည်မှာ လန်းဆန်းသော အချဉ်ရှိပြီး ကြာလေ ပြင်းလေ ဖြစ်ကာ ဝက်သားလှီးနှင့် အလွန်လိုက်ဖက်သည်။ အရံဟင်းများလည်း နာမည်ကြီးပြီး ပြည့်ဝသော လိပ်မုန့်၊ ကော်ဆတ်သော လက်လုပ်ဖက်ထုပ်နှင့် အဆုံးသတ်ရန် ပဲနီပေါင်းမုန့် ရှိသည်။ ကြက်သွန်မြိတ်မုန့်၊ ဓားဖြင့်လှီးသော ခေါက်ဆွဲနှင့် ချဉ်ဖတ်ဖြင့် သိုးသားကြော် စသည်တို့ကိုလည်း ထပ်မှာနိုင်သည်။

အွန်လိုင်းတွင် ဟင်းရည်၏ သဘာဝအချဉ်နှင့် လိပ်မုန့်၊ ဖက်ထုပ်တို့ကို ချီးကျူးကြပြီး ပမာဏများ၍ လူစုလိုက်စားရန် သင့်တော်ကာ စစ်သားရွာ ခံစားချက် အပြည့်ရှိသော ဟော့ပေါ့ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ အတွင်းအလှဆင် ဟောင်းနွမ်းခြင်း၊ နွေရာသီတွင် မီးသွေးအိုးအနီး ထိုင်ခုံများ ပူခြင်းနှင့် တစ်ခုချင်းမှာသော ဟင်းအချို့သည် အဓိကအိုးလောက် မတန်ဟု ဆိုခြင်းဖြစ်၍ ချဉ်ဖတ်အိုးကို အဓိကထားမှာသင့်သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့် နေ့စဉ် ၁၁:၀၀ မှ ၂၂:၃၀ အထိ ဖွင့်ပြီး ၁၄:၀၀ မှ ၁၄:၃၀ အထိ ခဏနားသည်။ ထမင်းစားချိန်တွင် မကြာခဏ ပြည့်နေသဖြင့် လူအုပ်လိုက်လာလျှင် ကြိုတင်မှာသင့်သည်။ တစ်ဝက် ကိုယ်တိုင်ဝန်ဆောင်မှုဖြစ်၍ အချိုရည်၊ ဆော့စ်နှင့် အရံဟင်းငယ်များကို ကိုယ်တိုင်ယူရသည်။ ဘလော့ဂ်များအရ ငွေသားသာ လက်ခံပြီး ကားရပ်နားရန်နေရာ ရှိသည်။ တစ်ဦးချင်း ကုန်ကျစရိတ်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၀၀ မှ ၅၀၀ အထိ ကွာခြားသဖြင့် မသွားမီ နောက်ဆုံးဈေးနှုန်း စစ်ဆေးပါ။

စစ်မှန်သော စစ်သားရွာ အရသာကို လိုချင်သည့် မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းအုပ်စုနှင့် ဇော်ယင်းသို့ ပထမဆုံးလာသော ခရီးသွားများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် အမှတ် ၁ ဆက်ကို တန်းမှာနိုင်ပြီး အိုး၊ ဖက်ထုပ်၊ လိပ်မုန့်၊ အရံဟင်းနှင့် ပဲနီမုန့် အားလုံး တစ်ခါတည်း ရသည်။ လူများလျှင် ကြက်သွန်မြိတ်မုန့် သို့မဟုတ် သိုးသားကြော် ထပ်မှာပါ။ အပူမခံနိုင်သူများ နွေလယ် မွန်းတည့်ချိန်ကို ရှောင်ပြီး ညနေပိုင်း လာလျှင် ပိုသက်သာသည်။