လယ်ချွင် လက်လုပ် ဆွဲကြိုးခေါက်ဆွဲ

သုံးသပ်ချက်

လယ်ချွင် လက်လုပ် ဆွဲကြိုးခေါက်ဆွဲသည် ပဉ္စမစျေး လယ်ချွင်လမ်းထိပ်ရှိ ဆိုင်ခုံငယ် ဖြစ်သည်။ ကျင့်ကျိုး မဂ္ဂဇင်းအရ ဆိုင်ရှင် ဦးလျောက်သည် ၁၉၈၇ တွင် မေ့ချွန်လမ်း၌ စတင်ပြီး နှစ်နှစ်အကြာ လယ်ချွင်လမ်းသို့ ပြောင်းကာ နှစ်သုံးဆယ်ကျော် ရောင်းလာသည်။ ဖွင့်ရက်တိုင်း မနက် ၄:၃၀ မှ စပြင်ဆင်ပြီး ကမာဆေး၊ အူမကြီး ဆေးကြော နှပ်ခြင်း၊ ဝက်သားဟင်းချွဲအတွက် အသားနယ်ခြင်းကို ကိုယ်တိုင် လုပ်သည်။ တစ်ပတ်လျှင် ဗုဒ္ဓဟူး၊ သောကြာ၊ စနေ၊ တနင်္ဂနွေ လေးရက်သာ ဖွင့်သဖြင့် စျေးထဲ နာမည်ကြီး အကန့်အသတ်ရှိ မနက်စာ ဖြစ်သည်။

ခေါက်ဆွဲမှာ လက်လုပ်ဖြစ်ပြီး ပျစ်ချွဲမှု ပေါ့ပါး၍ ကြည်လင်ကာ ကိုက်ရ ကောင်းပြီး မပျော့ပြဲပါ။ တစ်ပန်းကန်မှာ အလတ်စား စက္ကူခွက်ခန့် ဖြစ်သည်။ အပေါ်တင် ပစ္စည်းများမှာ အူမကြီး၊ ဝက်သားဟင်းချွဲနှင့် ကမာဖြစ်ပြီး အူနှင့်အသား၊ အူနှင့်ကမာ၊ ကမာနှင့်အသား၊ အစုံ သို့မဟုတ် ရိုးရိုး ရွေးနိုင်ကာ ၂၀၂၃ တွင် အစုံ တစ်ပန်းကန် ၆၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီကြော်နံ့ပါသော အရောင်ရင့် နှပ်ဆော့စ် လောင်းပြီး ပင်စိမ်းဖြင့် အီလွယ်မှု လျော့စေကာ အစပ်ကြိုက်သူများ ငရုတ်ဆော့စ် ထည့်နိုင်သည်။ မစားမီ ဆော့စ်ကို သေချာ မွှေပါ။

ဆောင်းပါးနှင့် စားသူများက အပေါ်တင် ရက်ရောမှု၊ ဖောင်းသော ကမာနှင့် ချိုသော ဟင်းရည်ကို ချီးမွမ်းကြပြီး ပင်စိမ်းကြောင့် တစ်ပန်းကန်လုံး ပိုလတ်ဆတ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဆိုင်ရှင်ကိုယ်တိုင်က နှိမ့်ချစွာ သာမန်ပါပဲ၊ ကိုယ့်အကြိုက်ပေါ် မူတည်သည်ဟု ဆိုသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ ငရုတ်ဆော့စ် အရသာ ပြင်းလွန်းခြင်းနှင့် စောင့်ရ ကြာခြင်း ဖြစ်သည်။

တန်းစီခြင်းမှာ ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး တန်း၏ အဆုံးကို တစ်ခါမှ မမြင်ဖူးဟု စာရေးသူတစ်ဦးက ဆိုသည်။ ဖောက်သည်ဟောင်းများ တစ်ခါတည်း ငါးခြောက်ပန်းကန်၊ ဆယ်ပန်းကန်ကျော်ပင် ပါဆယ်ယူတတ်သဖြင့် တန်း နှေးနှေး ရွေ့ပြီး နာရီဝက် စောင့်ရခြင်းမှာ ထူးဆန်းမဟုတ်ပါ။ မနက် ၇ နာရီခန့်တွင် စရောင်းပြီး ကုန်လျှင် သိမ်းကာ ပုံမှန် နေ့လယ် ၁၂:၃၀ ဝန်းကျင်တွင် ပိတ်သည်။ အရင်းအမြစ်များ အချိန် အနည်းငယ် ကွာ၍ (၇:၀၀ သို့ ၇:၃၀ ဖွင့်၊ ၁၃:၀၀–၁၃:၃၀ ပိတ်) နေရာတွင် အခြေအနေအတိုင်း လိုက်ပါ။ ထိုင်ခုံ မရှိသလောက်ဖြစ်၍ ပါဆယ် အဓိကဖြစ်သည်။

မနက်စောစော ပဉ္စမစျေး လည်ပတ်ရင်း ပူပူနွေးနွေး ထိုင်ဝမ် မနက်စာ စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် အစုံ မှာ၍ အူမကြီး၊ ဝက်သားဟင်းချွဲနှင့် ကမာကို တစ်ခါတည်း မြည်းပါ။ ငရုတ်ဆော့စ်ကို နည်းနည်းစ စမ်းပြီး တနင်္လာ၊ အင်္ဂါ၊ ကြာသပတေးကို ရှောင်ကာ စောလေ စောင့်ရ နည်းလေ ဖြစ်သည်။