ရှန်ဇီလုံ အိမ်ချက်ဟင်း

သုံးသပ်ချက်

ရှန်ဇီလုံ အိမ်ချက်ဟင်းသည် တာအန်းခရိုင် စီဝေလမ်း အမှတ် ၂၅ တွင် တည်ရှိပြီး MRT တာအန်းဘူတာနှင့် ရှင်ရိအန်းဟယ် အနီးရှိ လူနေရပ်ကွက်ထဲတွင် ဖြစ်သည်။ မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်အဆိုအရ ယခင်က Talking Heads စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ၂၀၁၉ တွင် လက်ရှိနေရာသို့ ပြောင်းရွှေ့ကာ တရုတ်အမည် ပြောင်းခဲ့သော်လည်း အင်္ဂလိပ်အမည်ကို ဆက်သုံးသည်။ ဟူနန်နှင့် ကျန်းကျဲ့ အိမ်ချက်ဟင်းများ အဓိကဖြစ်ပြီး Bib Gourmand ကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ရရှိထားကာ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ ထိုင်ပေ Bib Gourmand စာရင်းတွင်လည်း တာအန်းခရိုင် ဆိုင်အဖြစ် ပါဝင်သည်။

မစ်ရှလင်က အထူးအကြံပြုသည်မှာ အနီစင်းငါးဖြစ်ပြီး အသားတင်းကာ အရသာကောင်းသဖြင့် ရိုးရိုးပေါင်းစားလျှင် မူလအရသာကို အကောင်းဆုံး ခံစားရသည်။ သို့သော် အရေအတွက် အကန့်အသတ်ရှိသဖြင့် စားပွဲမှာစဉ် တစ်ပါတည်း သိမ်းထားခိုင်းပါ။ ဆိုင်က နေ့စဉ် လတ်ဆတ်သော ပစ္စည်းများ ဝယ်ပြီး ကျောက်သင်ပုန်းပေါ်တွင် ထိုနေ့အတွက် အကန့်အသတ်ဟင်းနှင့် ပင်လယ်စာများ ရေးထားကာ လူဦးရေအလိုက် ပမာဏ ချိန်ညှိပေးနိုင်သည်။ ခြင်္သေ့ခေါင်း အသားလုံး၊ ဝက်နံရိုးနှင့် ဝက်သုံးထပ်သား ဟင်းများကိုလည်း မကြာခဏ မှာကြပြီး ကြက်ဟင်းချိုကို ကြည်လင်ချိုမြိန်သည်ဟု ချီးကျူးကြသည်။ အချိုမှုန့် မထည့်ဟု ပြောသူလည်း များသည်။ ရှာတွေ့သော ရင်းမြစ်များတွင် ဟင်းတစ်ခုချင်း ဈေးနှုန်း မပါဘဲ မစ်ရှလင်က အလယ်အလတ်ဈေးဟုသာ ဖော်ပြထားသဖြင့် ဆိုင်ရှိ မီနူးကို ကြည့်ပါ။

ကောင်းသောမှတ်ချက်များမှာ အိမ်ချက်အရသာ ခိုင်မာခြင်း၊ ပစ္စည်းလတ်ဆတ်ခြင်း၊ ပမာဏ သင့်တင့်ခြင်းနှင့် မြန်မြန်ချပေးခြင်းတို့ ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်ဖောက်သည်များက အလှမဆင်သော်လည်း ဂရုစိုက်ချက်ထားသော ကျန်းကျဲ့အရသာဖြစ်၍ နိုင်ငံခြားသူငယ်ချင်းများ ခေါ်လာရန်လည်း သင့်တော်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ ဝန်ထမ်းနည်း၍ တစ်ခါတစ်ရံ တစ်ယောက်တည်း အကုန်လုပ်ရခြင်း၊ ပိုင်ရှင်က မျက်နှာတင်းပြီး သိပ်မပြုံးသဖြင့် ပထမဆုံးလာသူများ စိုးရိမ်ခြင်းနှင့် ထမင်းကြော်များမှာ သာမန်ဖြစ်ခြင်းတို့ ဖြစ်သည်။

မစ်ရှလင်စာမျက်နှာအရ နေ့လယ် ၁၁ နာရီခွဲမှ ၂ နာရီ၊ ညနေ ၅ နာရီခွဲမှ ၉ နာရီအထိ ဖွင့်ပြီး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်ကာ ငွေသားသာ လက်ခံသည်။ ညစာချိန်တွင် မကြာခဏ ပြည့်နေသဖြင့် ကြိုတင်မှာရန် မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပြီး အကန့်အသတ်ငါးကို စောစော ပြောထားပါ။ အတွင်းခန်းတွင် သစ်သားများစွာ သုံးထားပြီး လင်းထိန်သန့်ရှင်းကာ နွေးထွေးသည်။ အနီးတွင် ကားရပ်ရန်ခက်၍ MRT တာအန်းဘူတာမှ လမ်းလျှောက်လာခြင်းက ပိုအဆင်ပြေသည်။

ခမ်းနားသော စားသောက်ဆိုင်ကြီး မဟုတ်ဘဲ အဆင့်မီသော ဟူနန်နှင့် ကျန်းကျဲ့ အိမ်ချက်ဟင်းကို မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် စားချင်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် သုံးလေးယောက် အတူလာ၍ အနီစင်းငါးပေါင်း၊ ခြင်္သေ့ခေါင်းအသားလုံး၊ ဝက်နံရိုး သို့မဟုတ် ဝက်သုံးထပ်သား၊ ကြက်ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းရွက်စိမ်း မှာပါ။ ကျောက်သင်ပုန်းပေါ်ရှိ ယနေ့ အကန့်အသတ်ဟင်းများကလည်း မကြာခဏ ရွေးချယ်ထိုက်သည်။