ချင်းကျင်း တရုတ် အမဲသားခေါက်ဆွဲဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ချင်းကျင်း တရုတ် အမဲသားခေါက်ဆွဲဆိုင်သည် ယန်ကျီလမ်း လမ်းသွယ် ၁၃၇၊ လမ်းကြား ၇၊ အမှတ် ၁ တွင် တည်ရှိပြီး MRT ဆွန်ယက်ဆင် အထိမ်းအမှတ်ခန်းမ ဘူတာမှ သုံးမိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရသည်။ မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်အဆိုအရ နှစ်ခြောက်ဆယ်ကျော် အမဲသားခေါက်ဆွဲ ရောင်းလာပြီး ဟလာလ် အသိအမှတ်ပြု ထိုင်ဝမ် လတ်ဆတ်သော အမဲသားကို သုံးကာ Bib Gourmand ကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ရရှိထားသည်။ TVBS ၏ တာအန်းခရိုင် အစားအစာ စုစည်းမှုတွင်လည်း ဆက်တိုက်ရွေးချယ်ခံရကြောင်း ဖော်ပြထားပြီး အရှေ့ပိုင်းရပ်ကွက်ကို ကိုယ်စားပြုသော ခေါက်ဆွဲဆိုင်ဟောင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။

အမဲသားခေါက်ဆွဲကို အနီရောင်ချက်နှင့် ဟင်းရည်ကြည် နှစ်မျိုး ရနိုင်သည်။ မစ်ရှလင်အဆိုအရ နှစ်မျိုးလုံးတွင် နံရိုးသား၊ ဗိုက်သားနှင့် လည်ပင်းသား ပါပြီး နွားအရိုးဖြင့် အချိန်ကြာကြာ ပြုတ်ထားသော ဟင်းရည်သည် မွှေးပြင်းသော်လည်း အဆီမများပါ။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား ၂၀၂၃ စုစည်းမှုတွင် ဟင်းရည်ကြည် အမဲသားခေါက်ဆွဲကို ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၂၀၅ ဟု ရေးပြီး TVBS ၏ မကြာသေးမီ သတင်းတွင် ၂၁၅ မှ ၂၈၀ ဟု ရေးထားသဖြင့် ရင်းမြစ်အလိုက် ကွဲပြားသည်၊ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ခေါက်ဆွဲအပြင် မစ်ရှလင်က လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော အရှေ့မြောက်ပုံစံ မုန့်ပြားဖြင့် အမဲသားမျှင်ကြော်ကို လိပ်စားရသည့်ဟင်းကို အကြံပြုပြီး ကြော်ဟင်းနှင့် နှပ်ဟင်းများလည်း အများအပြား ရှိသည်။

ကောင်းသောမှတ်ချက်များမှာ ဟင်းရည် မျှတခြင်း၊ စပ်သော အမဲသားခေါက်ဆွဲ မွှေးခြင်း၊ အမဲသား နူးသော်လည်း မကြေခြင်းတို့ဖြစ်ပြီး နှစ်အတော်ကြာမှ ပြန်လာသူများကလည်း အရသာ မပြောင်းဟု ဆိုကြသည်။ စားပွဲလည်ပတ်မှု မြန်ဆန်၍ ထိုင်ပြီးသည်နှင့် မှာပြီး အစားအစာ မြန်မြန်ရောက်သည်။ အပြစ်တင်သူများကမူ အမဲသား မာသည် သို့မဟုတ် အဆီများသည်၊ ဟင်းရည် ပေါ့သည်၊ ဘာကြောင့် စာရင်းဝင်သည်ကို နားမလည်ဟု ဆိုကြပြီး စားပွဲမျှထိုင်ခြင်းနှင့် လှည့်ပြားကို မကျင့်သားရ၊ စားပြီးသည်နှင့် ထရန် တိုက်တွန်းခံရသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

မစ်ရှလင်စာမျက်နှာအရ နေ့လယ် ၁၁ နာရီခွဲမှ ၂ နာရီ၊ ညနေ ၅ နာရီမှ ၈ နာရီခွဲအထိ ဖွင့်ပြီး ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်ကာ ငွေသားသာ လက်ခံသည်။ ဆိုင်ဖွင့်ပြီး မိနစ်နှစ်ဆယ်အတွင်း တန်းရှည်ကြီး ဖြစ်နိုင်သဖြင့် ဆိုင်မဖွင့်မီ ရောက်အောင်လာရန် သတိပေးကြသည်။ ထိုင်ခုံအများစုမှာ မျှဝေထိုင်ရသော စားပွဲဝိုင်းကြီးများဖြစ်ပြီး လှည့်ပြား အမြဲလည်နေသဖြင့် ကိုယ်မှာထားသည်ကို မှတ်ထားပါ။ အနီးတွင် ကားရပ်ရန်ခက်၍ MRT က အလွယ်ဆုံးဖြစ်သည်။

ကြည်လင်သော နွားအရိုးဟင်းရည်ကို ကြိုက်ပြီး ရှေးဟောင်း ဟလာလ် အမဲသားခေါက်ဆွဲ စားချင်သူများ၊ ဝက်သားမစားသော ခရီးသွားများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် ဟင်းရည်ကြည်နှင့် အနီရောင်ချက် တစ်ပန်းကန်စီ မှာ၍ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပြီး မုန့်ပြားအမဲသားလိပ် ထပ်မှာပါ။ လူများလျှင် အရံဟင်း အနည်းငယ် ထပ်မှာနိုင်သည်။ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၂၀၀ မှ ၄၀၀ ခန့် ဘတ်ဂျက်ထားပါ။