ထျန်းရှားဆန်ကျွေ

သုံးသပ်ချက်

ထျန်းရှားဆန်ကျွေသည် ရန်အိုင်လမ်း အပိုင်း ၄၊ လမ်းသွယ် ၂၇၊ အမှတ် ၃ တွင် တည်ရှိပြီး MRT ကျုံရှောင်တွန်ဟွာ ဘူတာမှ ငါးမိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရကာ အရှေ့ပိုင်းရပ်ကွက် လမ်းကြားထဲတွင် ပုန်းနေသည်။ မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်က Bib Gourmand အဖြစ် ရွေးချယ်ပြီး ထိုင်ဝမ်တွင် မဖြစ်မနေစားသင့်သော အမဲသားခေါက်ဆွဲ စာရင်းတွင်လည်း ထည့်ထားသည်။ TVBS နှင့် ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားတို့က ဆက်တိုက်ရွေးချယ်ခံရခြင်းနှင့် အမဲသားခေါက်ဆွဲလောက၏ ရိုးလ်စ်ရွိုက်စ် ဟူသော အမည်ပြောင်ကို ဖော်ပြကြသည်။ ဆိုင်အမည်ရှိ အထူးသုံးမျိုးမှာ ပါဝင်ပစ္စည်း၊ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် လက်မှုပညာစိတ်ဓာတ်တို့ ဖြစ်သည်။

အဓိကဟင်း ထျန်းရှားဆန်ကျွေ အမဲသားခေါက်ဆွဲတွင် နွားအမြီး၊ အရွတ်၊ ခြေသလုံးသားနှင့် ခြေသလုံးအူတိုင် လေးမျိုးပါသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားအဆိုအရ ခြေသလုံးအူတိုင်မှာ အထူ တစ်စင်တီမီတာအထက်ရှိပြီး အရွတ်က နူးညံ့ကာ နွားအမြီးက ပျော့ပျောင်းကြွက်သည်။ ဟင်းရည်ကို ကြက်သွန်နီ နှစ်မျိုး၊ ခရမ်းချဉ်သီး လေးမျိုးနှင့် နွားအရိုးတို့ဖြင့် ရှစ်နာရီခန့် ပြုတ်ထားသဖြင့် ချိုမြိန်ပြီး ငန်လွန်းခြင်းမရှိ။ မစ်ရှလင်စာမျက်နှာတွင် ဟင်းရည်ကို အခမဲ့ ထပ်ဖြည့်နိုင်ပြီး ခေါက်ဆွဲ အကျယ်သုံးမျိုး ရွေးနိုင်သည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ ဝက်နံရိုးကြော် ထမင်းဆက်တွင် နယ်ထားသော ဝက်နက်ကျောသားကို ကြော်၍ ဟင်းချိုနှင့် အရံဟင်းများ ပါသည်။ နှမ်းဆော့စ် သခွားသီးမှာ ကြွပ်ရွပြီး နှမ်းနံ့ မွှေးသည်။

ကောင်းသောမှတ်ချက်များက အမဲသား နူးညံ့သည်၊ ဟင်းရည် ပြင်းသော်လည်း မအီသည်၊ ဆိုင်သန့်ရှင်းသက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဝန်ဆောင်မှု မြန်သည်ဟု ဆိုကြကာ နိုင်ငံခြားဧည့်သည် သို့မဟုတ် စီးပွားရေး စားပွဲများအတွက် သင့်တော်သည်ဟု ဆိုသည်။ အပြစ်တင်ချက်များမှာ ဈေးနှုန်းဖြစ်ပြီး အဓိကပန်းကန်ကို ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၅၀၀ ကျော်ခန့်ဟု ဖော်ပြကြသဖြင့် အမဲသားခေါက်ဆွဲအတွက် ဈေးကြီးလွန်းသည်ဟု ဆိုသူရှိသည်။ အရံဟင်းများ ပြင်ဆင်လွန်းပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက် နူးလွန်းသည်၊ ရပ်ကွက်ထဲက နေ့စဉ်ဆိုင်သာဖြစ်၍ တမင်သွားစရာ မလိုဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ နေ့လယ် ၁၁ နာရီခွဲမှ ၂ နာရီခွဲ၊ ညနေ ၅ နာရီခွဲမှ ၈ နာရီခွဲခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး သောကြာနှင့် စနေနေ့တွင် ၉ နာရီအထိ ဖွင့်သည်။ ပုံသေပိတ်ရက် မရှိသော်လည်း မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ မစ်ရှလင်စာမျက်နှာတွင် ကားရပ်ပေးဝန်ဆောင်မှု၊ ကတ်ဖြင့် ငွေပေးချေမှုနှင့် အွန်လိုင်းကြိုတင်မှာယူမှု ရှိသည်ဟု ဖော်ပြထားပြီး စားချိန်တွင် မကြာခဏ ပြည့်နေသဖြင့် ကြိုတင်မှာရန် အကြံပြုကြသည်။ အတွင်းတွင် တစ်ဝက်ဖွင့် မီးဖိုချောင်၊ U ပုံစံ ထိုင်ခုံ၊ မီးပဒေသာနှင့် ကတ္တီပါဆိုဖာတို့ရှိပြီး ခေတ်ဟောင်း အနောက်တိုင်းစားသောက်ဆိုင် ခံစားမှုရှိသည်။

ငွေပိုကုန်ရသော်လည်း သေသပ်သော အမဲသားခေါက်ဆွဲ စားချင်သူများ၊ ဧည့်ခံရန် သို့မဟုတ် နိုင်ငံခြားသူငယ်ချင်းများ ခေါ်လာရန် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးလာလျှင် အဓိကပန်းကန်ကို မှာ၍ အစိတ်အပိုင်း လေးမျိုးလုံးကို မြည်းကြည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားချင်လျှင် ဝက်နံရိုးကြော် ထမင်းဆက်နှင့် နှမ်းဆော့စ် သခွားသီး မှာပါ။ ရင်းမြစ်အလိုက် ဈေးနှုန်း ကွဲပြားသဖြင့် မသွားမီ မီနူးကို စစ်ဆေးပါ။