ပါဖန်ယွမ် နှစ်တစ်ရာ သုံးဆောင်ပေါင်းအိမ် ဟက်ကာ စားသောက်ဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ပါဖန်ယွမ်သည် ယန်မေ့ ရှောင်ချင်လမ်း အမှတ် ၅၈၀ တွင် တည်ရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်ကိုယ်တိုင်မှာ နှစ်တစ်ရာကျော် သက်တမ်းရှိ သုံးဆောင်ပေါင်း အိမ်ဟောင်း ဖြစ်သည်။ အုတ်နီ၊ အုတ်ကြွပ်မိုးနှင့် ဝင်းအတွင်း မြေကွက်တို့ကို မူလအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားပြီး ရှေ့တွင် ကားပါကင်နှင့် မြက်ခင်းကျယ်ကြီး ရှိကာ ဘေးတွင် ကော်ဖီဆိုင်လည်း ရှိသည်။ ရှီရှန်ဝမ်ကျား၏ မိတ်ဆက်ချက်အရ အသက်ခုနစ်ဆယ်ကျော် ဝါရင့်စားဖိုမှူးက ရိုးရာ ဟက်ကာ ဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်ပြီး ထောင်ယွမ်ရှိ ဟက်ကာဆိုင်များထဲတွင် အွန်လိုင်း၌ အပြောအဆို အများဆုံးဆိုင်တစ်ဆိုင် ဖြစ်ကာ ယန်မေ့ မစားမဖြစ်စာရင်းတွင် မကြာခဏ ပါဝင်သည်။

မီနူးမှာ မျှစားဟင်းပွဲများ အဓိကဖြစ်ပြီး မကြာခဏ ဖော်ပြခံရသည်မှာ ပါဖန် ဘဲနှပ်၊ ဟက်ကာ ကြော်ကြော်၊ ဝက်ခြေထောက်နှပ်နှင့် ပါဖန် အမဲသားဟော့ပေါ့ တို့ ဖြစ်သည်။ ဟက်ကာ ဟင်းများမှာ ငံပြီး မွှေးကာ ထမင်းနှင့် အလွန်လိုက်ဖက်သည်။ ကြော်ကြော်တွင် ပြည်ကြီးငါးခြောက်၊ တိုဟူးခြောက်နှင့် တရုတ်နံနံပင် အနံ့ မွှေးပြီး ဝက်ခြေထောက်မှာ နူးညံ့စွာ နှပ်ထား၍ အရသာ စိမ့်ဝင်သည်။ ဆိုင်တွင် စားလျှင် ကန်စွန်းဥထမင်း အဝစားနိုင်သည်မှာလည်း ထူးခြားချက် ဖြစ်ပြီး အရသာပြင်းသော ဟင်းများနှင့် တွဲစား၍ ထမင်း ထပ်ခါထပ်ခါ ထည့်စားကြသည်။

ကောင်းသော သုံးသပ်ချက်များမှာ ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် လှပသော အိမ်ဟောင်း ပတ်ဝန်းကျင်၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် ကလေးများ ခေါ်လာရန် သင့်တော်ခြင်း၊ ကလေးများ ပြေးလွှားနိုင်သော မြက်ခင်းနှင့် ပမာဏ များခြင်း တို့ ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ရှင်က အိမ်ဟောင်းအကြောင်း ပြောပြပြီး ထမင်းစားပြီးနောက် ကော်ဖီဆိုင်တွင် အေးဆေးထိုင်ရကြောင်းလည်း ဆိုကြသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ စနေတနင်္ဂနွေ လူများ၍ ဟင်းနောက်ကျတတ်ခြင်း၊ အချို့ အစုံလိုက်မီနူးများ မိသားစုငယ်အတွက် ဈေးကြီးခြင်းနှင့် အပိုကောက်ခံမှုကို မကျေနပ်သော ခရီးသွားများ ရှိခြင်း တို့ ဖြစ်သဖြင့် မမှာမီ သေချာမေးပါ။

ရင်းမြစ်အများစုအရ အင်္ဂါမှ တနင်္ဂနွေအထိ ဖွင့်ပြီး နေ့လယ်စာ နံနက် ၁၁ နာရီခန့်မှ၊ ညစာ ညနေ ၄ နာရီခွဲခန့်မှ ည ၇ နာရီခွဲ မှ ၈ နာရီကြားအထိ ဖွင့်ကာ တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ညစာ ပိတ်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူညီသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ လူကြိုက်အလွန်များ၍ စနေတနင်္ဂနွေနှင့် အားလပ်ရက်များတွင် ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာယူရန် အထူးအကြံပြုသည်။ ကိုယ်ပိုင် ကားပါကင် ရှိ၍ ကိုယ်တိုင်မောင်းလာခြင်းက အဆင်ပြေဆုံးဖြစ်ပြီး အများသုံးယာဉ်ဖြင့်ဆိုလျှင် နောက်ဆုံးအပိုင်းကို တက္ကစီ စီးရမည်။

မိသားစု ထမင်းစားပွဲ၊ သက်ကြီးများနှင့် အပန်းဖြေခရီး၊ သူငယ်ချင်း စုဝေးပွဲများအတွက် သင့်တော်ပြီး သုံးဦးမှ ခြောက်ဦးအထိ လာလျှင် ဟက်ကာ ဟင်းမျိုးစုံ မှာနိုင်သည်။ ဘဲနှပ်၊ ဟက်ကာ ကြော်ကြော်နှင့် ဝက်ခြေထောက်နှပ် ဂန္ထဝင် သုံးမျိုးဖြင့် စပြီး ဟင်းချို သို့မဟုတ် ဟော့ပေါ့ တစ်မျိုး ထပ်မှာကာ ထမင်းကို အဝစားနိုင်သော ကန်စွန်းဥထမင်းဖြင့် ဖြည့်ပါ။ စားပြီးလျှင် ဝင်းအတွင်း လမ်းလျှောက် ဓာတ်ပုံရိုက်ပြီး ကော်ဖီဆိုင်တွင် နားပါ။