대중 이기 마서

리뷰

대중 이기 마서는 북구 시툰로 1단 399번지(시툰로 위에 있지만 행정구역은 북구)에 있으며 과학박물관 근처입니다. 간판에서 세월이 느껴지며, 전통 차오툰식 제법으로 매일 손으로 직접 만듭니다. 가게에서는 대표 찹쌀떡 한 가지만 팔며 그 하나로 이름을 알렸고, 식상완가와 경여행 등 여러 기념품 정리 글에 실렸습니다.

떡은 길쭉한 모양으로 속에는 팥앙금과 참깨소가 들어가고 겉은 땅콩가루를 묻혀 세 가지 향이 층층이 느껴지며, 달지만 물리지 않습니다. 피는 부드럽고 쫄깃하며 탄력이 있어 길게 늘어납니다. 겉이 콩가루라고 적은 정리 글도 있어 출처마다 조금 다릅니다. 2023년 보도 기준 일반 10개입 한 상자 110위안, 12개입 선물 상자는 도시락통식 포장이며, 2021년 블로그에는 선물 상자 160위안으로 나와 있으니 가격은 현장에서 확인하세요.

대부분의 평가는 두께와 부드러움이 적당하고 달지 않다는 점을 칭찬하며, 오후 간식이나 토지신 제사 제물로도 인기가 많습니다. 단점은 음력 1일, 2일, 15일, 16일 같은 제사일에 줄이 길게 늘어선다는 점입니다. 블로그에서는 이런 날 둥근 모양의 떡이 나온다는 손님 이야기도 전하지만 글쓴이는 확인하지 못했습니다.

영업시간은 출처마다 크게 달라 09:30~15:30, 09:30~17:30, 옛 블로그에는 저녁 8시까지라는 정보도 있으니 일찍 가는 것이 좋고 방문 전에 확인하세요(전화 04-23239172). 포장 위주이며 장인이 만드는 모습을 볼 수 있고, 손님 대부분은 차나 오토바이로 옵니다. 남은 떡은 냉장하면 딱딱해지니 냉동 보관하세요. 실온에서는 다음 날까지, 냉동하면 약 1~2주 보관할 수 있습니다.

전통 찹쌀떡을 친구, 가족, 어른께 나눠 드리고 싶거나 제사 제물이 필요한 사람에게 잘 맞습니다. 10개입 한 상자가 나누기에 딱 좋으며, 가장 쫄깃한 당일에 먹고 남은 것은 바로 냉동하세요.