동흥시 노육의

리뷰

동흥시 루러우이는 타이중 북구 둥싱시장 안의 노점에서 시작해 창업 노점이 40년 가까이 되었고, 이후 한커우로 4단 88호에 매장을 열었습니다. 같은 이름의 몇몇 가게 중 가장 유명한 곳이며 간판에는 '동흥시 루러우 공사'라고도 적혀 있습니다. 점심부터 새벽까지 영업해, 한 매체는 타이중 최고 수준의 쿵러우판이라고 평했으며 올빼미족에게 익숙한 야식집입니다.

조림 국물에 홍조(붉은 누룩)를 넣어 색이 붉고 독특한 향이 나며 단맛이 뚜렷합니다. 쿵러우판은 약 80대만달러로 비계와 살코기 비율을 가게에 골라 달라고 할 수 있습니다. 살코기는 퍽퍽하지 않고 껍질 붙은 부분은 입에서 녹으며 잡내가 없고, 밥 아래에는 고기 소보로도 깔려 있습니다. 쿵러우 도시락은 약 100대만달러로 조린 양배추, 죽순, 유부가 함께 나옵니다. 루러우판은 약 50대만달러로 보기엔 기름져 보여도 먹어 보면 고소하고 느끼하지 않습니다. 족발이 쿵러우보다 맛있다는 블로거도 있고, 갓절임 양탕은 건더기가 넉넉합니다. 여름 한정 마이탕(황마잎 국)은 약 45대만달러로 멸치가 들어가 부드럽고 끝맛이 살짝 쌉쌀해 더위를 식혀 주지만 호불호가 갈립니다.

대부분의 손님과 언론은 향긋하고 달콤한 국물과 부드러운 고기를 칭찬합니다. 카운터에서 셀프로 가져가는 갓절임은 짜지 않고 달큰하며 더우츠 고추는 밥도둑이라는 평이고, 에디터도 무료 갓절임과 고추를 곁들이라고 권합니다. 다른 의견으로는 달콤한 홍조 국물이 모든 사람 입에 맞지는 않는다는 점, 단골 중에는 여전히 맛있지만 이제 1등은 아니라고 느끼는 사람도 있다는 점이 있습니다. 가장 흔한 불만은 환경으로, 실내에 에어컨이 없어 여름엔 덥고 답답하며 좌석이 적어 야외에 앉는 사람이 많습니다.

마감 시간과 휴무일은 출처마다 다른데, 새벽 4시까지라는 곳도 5시까지라는 곳도 있고 휴무도 일요일과 월요일 두 가지 설이 있습니다. 언론도 임시 휴무는 가게 문에 공지된다고 알리니 가기 전에 확인하세요. 야식 시간대엔 사람이 많으니 자정 전후 피크를 피하는 것이 좋습니다.

한밤중 달콤한 쿵러우판 한 그릇이 생각나는 올빼미족이나 홍조 풍미를 좋아하는 사람에게 맞습니다. 처음이라면 쿵러우판을 비계 반 살코기 반으로 주문하고 갓절임 양탕을 곁들인 뒤 카운터에서 갓절임과 더우츠 고추를 챙기세요. 여름엔 마이탕을, 더 맛보고 싶다면 족발을 추가해 보세요.