자더 제과

리뷰

자더 제과는 난징둥루 5단에서 40년 넘게 영업해 온, 타이베이에서 가장 자주 추천되는 펑리수 기념품 가운데 하나로 제과 대회에서 금상을 받은 이력도 있다. 관광객과 현지인 모두 일부러 찾아온다. 추석과 설 전에는 문 앞에 긴 줄이 생기고, 대량 구매 고객은 수백 상자씩 주문하며, 성수기에는 영업시간을 늘려 대응하기도 했다.

간판인 오리지널 펑리수는 파인애플과 동과를 섞은 소로, 옛날식보다 단맛이 순하고 추억의 과일 향은 살리면서 토종 파인애플 소처럼 시큼하지 않다. 겉은 폭신하고 가볍게 구워 입에서 쉽게 풀어진다. 그 밖에 노른자 펑리수, 크랜베리 펑리수, 단황수, 라오포빙, 우유 쇼트브레드, 태양병, 파 누가 크래커 등이 있으며 성수기 인기 3위는 펑리수, 팥 단황수, 노른자 펑리수다.

누리꾼들은 균형 잡힌 맛, 합리적인 가격, 원하는 맛을 골라 담을 수 있는 점을 칭찬하고 파 누가 크래커를 추천하는 사람도 많다. 반면 명성만큼 놀랍지는 않다, 새콤한 토종 파인애플 소를 좋아하면 개성이 부족하다는 의견과 매장이 좁고 시식이 없으며 줄이 붐빈다는 불만도 있다.

오리지널 펑리수 가격은 6개 216위안, 12개 432위안, 20개 720위안으로 개당 약 36위안이다. 매일 08:30~20:30 영업하며 성수기에는 21시까지 연장한 적이 있다. 출처마다 다르니 방문 전 확인하자. 문밖 주문서를 체크해 계산대로 가면 가장 빠르다. MRT 난징싼민역에서 걸어서 몇 분 거리이며 주변 주차는 어렵다. 추석 전에는 미리 예약하는 것이 좋다.

기념품을 대량으로 사야 하는 사람이나, 시지도 느끼하지도 않은 펑리수를 어른께 드리고 싶은 사람에게 맞다. 처음이라면 오리지널과 노른자 펑리수를 몇 개씩 섞어 담고, 단짠을 좋아하면 팥 단황수를 추가하자. 색다른 걸 원하면 파 누가 크래커도 한 봉지 챙기자.