둥파하오

리뷰

둥파하오는 라오허제 143호에 있으며 야시장의 토지공 사당 푸더궁에서 멀지 않다. 대부분의 기사에서 1937년 창업으로 소개되어 라오허 일대에서 가장 오래된 가게 중 하나로 꼽힌다. 2018년부터 미쉐린 가이드에 추천되었고, 가게를 옮긴 뒤에도 쑹산의 오랜 주민들이 어릴 적부터 먹어 온 맛이며 매체의 라오허 필수 맛집 목록에도 자주 오른다.

메뉴는 몐셴, 러우겅, 찹쌀밥 세 가지뿐이다. 몐셴은 돼지 뼈로 우린 맑은 국물에 전분을 풀지 않고 굴과 곱창을 올리는데, 맛이 깔끔하고 짜지 않으며 가게의 고추기름을 한 숟갈 넣으면 맛이 살아난다. 러우겅은 국물이 맑고 약간 달아 찹쌀밥과 함께 먹기 좋다. 찹쌀밥은 오래된 참기름 가게의 참기름으로 볶아 밥알이 하나하나 살아 있고 참기름과 생강 향이 난다. 최근 기사에는 몐셴과 러우겅이 각 75위안, 표고버섯 찹쌀밥이 45위안으로 나오지만 작은 찹쌀밥을 40위안에 먹었다는 기록도 있어 출처마다 다르니 현장 가격을 기준으로 하자.

이용객 대부분은 깔끔한 몐셴과 향긋하고 느끼하지 않은 찹쌀밥을 칭찬하며 야시장 구경 전 속을 채우기 좋다고 한다. 불만은 십여 년 전과 맛이 달라져 간장 맛이 강해졌다는 것이다. 기본 맛이 너무 싱거워 식초와 고추기름으로 간을 해야 한다는 의견도 있다. 가게 안 에어컨이 약하다는 지적도 자주 나온다.

매일 오전 8시 30분부터 자정까지 영업해 야시장이 열기 전 낮에도 먹을 수 있다. 저녁 시간에는 자리가 자주 차서 조금 기다릴 수 있다. 음식은 빨리 나오지만 테이블이 작고 비좁다. 결제는 현금이다. 야시장 주변은 주차가 어려우니 MRT 쑹산역을 이용하자.

전통 대만 간식을 맛보고 싶거나 야시장에서 가볍게 속을 채우려는 사람에게 맞다. 혼자라면 몐셴에 작은 찹쌀밥, 두 명 이상이면 세 가지를 모두 시켜 나눠 먹길 권한다. 고추기름을 잊지 말자.