차오췬 지광빙

리뷰

차오췬 지광빙은 난간 마쭈촌에 있으며 마쭈 거신상과 천후궁에서 멀지 않다. 난간에서 가장 자주 추천되는 지광빙 가게 중 하나다. 지광빙은 가운데 구멍이 뚫리고 겉에 참깨를 뿌린 둥글고 단단한 빵으로, 명나라 장군 척계광의 군사들이 들고 다니던 휴대 식량에서 유래했다고 전해지며 마쭈에선 일상 아침이자 대표 기념품이다. 스상완자에 따르면 이 가게는 마쭈 특색 기념품 인기 투표에서 1위를 한 적이 있고 페이스북 페이지도 운영한다.

지광빙은 갓 구운 것을 바로 먹을 수도, 봉지째 사 갈 수도 있으며 스상완자에는 한 봉지 150위안으로 나와 있다. 가장 인기 있는 방법은 '마쭈 버거'로, 지광빙을 갈라 파 달걀부침, 고기 패티, 돈가스를 끼운다. 스상완자 기록은 하나 60위안, 45위안이라고 쓴 여행자도 있어 가격은 현장에서 확인하자. 겉은 바삭하고 속은 폭신해 일반 베이글보다 가볍다고 표현한 여행자도 있으며, 따끈한 달걀과 고기를 넣으면 아침이나 야식으로 딱이다.

누리꾼들은 마쭈 버거가 푸짐하고 저렴하며 빵이 폭신하고 딱딱하지 않다고 칭찬하고, 민박 주인들이 투숙객 아침으로 사 오는 경우도 많다. 불만으로는 노부부가 손수 만들어 주문 후 기다려야 하고, 튀길 때 가게 안에 연기가 많으며, 속재료 선택이 적어 칠리소스가 있었으면 한다는 의견이 있다. 비교해 보니 이 집 지광빙은 얇고 바삭해 도넛 같다며, 쫀득한 식감을 좋아하면 다른 가게를 고른다는 사람도 있다.

영업시간은 대체로 매일 07:30~19:00이지만 Smile Taiwan에는 07:00~20:00으로 나와 출처마다 조금씩 다르니 방문 전 확인하자. 마쭈촌에 있어 마쭈 거신상, 천후궁과 한 일정으로 묶기 쉽다. 대만 본섬에 선물로 가져가려면 돌아가기 전날이나 당일에 사는 것이 신선하다. 봉지 지광빙은 시간이 지나면 마르니 집에서 데우거나 속을 넣어 먹자.

마쭈 대표 아침을 맛보고 싶거나 저렴한 기념품을 찾는 사람에게 맞다. 처음이라면 달걀과 고기를 넣은 마쭈 버거를 바로 먹고 기본 지광빙 한 봉지를 사 가자. 여럿이면 각자 다른 속을 시켜 나눠 먹어도 좋다. 포장해서 바닷가나 거신상 광장에서 바다를 보며 먹는 것도 많은 여행자가 추천하는 방법이다.