진사 샤오관

리뷰

진사 샤오관은 난간 서쪽 진사촌에 있다. 민둥식 돌집이 잘 보존된 작은 어촌으로 바로 옆에 조용한 해변이 있다. 마을엔 선택지가 거의 없어 이 작은 식당이 사실상 유일한 정식 식당이지만, 위치에만 기대는 곳은 아니다. 스상완자는 현지인이 추천하는 난간 맛집으로 꼽았고, 사장이 직접 홍합을 양식해 바다에서 식탁까지 거리가 아주 짧다.

메뉴는 여럿이 나눠 먹는 볶음 요리가 중심이며 양이 넉넉하다. 홍합볶음은 한 접시 300위안으로 살이 두툼하고 바다 향이 달다. 홍조 달걀볶음밥은 100위안으로 혼자서도 시킬 수 있는 주식이다. 또 다른 대표 메뉴는 마라 수자위인데 미리 예약해야 하며 생선 종류와 인원에 따라 시가로 계산하고 맵기를 조절할 수 있다. 한 블로거는 향이 먼저 오고 얼얼함이 뒤따르지만 맵싸하지 않고, 생선살이 부드러우며 곁들인 국수가 국물을 머금어 밥도둑이라고 표현했다. 1인당 약 150~700위안이다.

누리꾼들은 대체로 해산물이 신선하고 볶음밥과 볶음면이 제대로라고 칭찬하며, 섬에서 먹은 최고의 식사였다는 외국인 여행자도 있다. 가게가 깔끔하고 일회용 식기를 쓰지 않는 점을 눈여겨본 사람도 있다. 모양이 다른 조개마다 맛이 달라 자주 언급된다. 반면 선택지가 적어 마을에 여기밖에 없어서 먹었다고 솔직히 말하는 사람도 있다. 피크 시간에 예약 없이 가면 자리가 없을 수 있고, 시가 요리는 주문 전에 가격을 물어보는 것이 좋다.

영업시간은 대체로 11:00~14:00, 17:00~21:00이지만 휴무일은 출처마다 달라 월요일은 저녁만 한다는 정보와 월요일 휴무라는 정보가 있으니 방문 전 전화로 확인하자. 식사 시간대엔 일찍 예약해야 하고 마라 수자위는 반드시 사전 예약이 필요하다. 진사 마을은 제서우나 푸아오항에서 거리가 있어 오토바이로 가는 것을 권하며, 식사 후 마을 돌계단과 해변을 산책하기 좋다.

붐비는 지역을 피해 작은 어촌에서 느긋하게 해산물을 먹고 싶은 여행자에게 맞다. 두 명이면 홍합볶음과 홍조 달걀볶음밥에 채소 한 접시를 더하고, 세 명 이상이면 마라 수자위를 예약해 볶음밥, 조개류와 함께 먹자. 홍합 제철은 여름이라 이때 가면 사장이 직접 키운 홍합을 가장 통통하게 맛볼 수 있다.