일품향 수전포

리뷰

일품향 수전포는 다자구 위더로 58호, 장궁로 모퉁이 근처에 있으며 전란궁에서 걸어서 약 1분 거리입니다. 블로거들은 다자의 오래된 노포라고 부르며, 새벽 5시 반부터 굽기 시작해 많은 현지인의 아침 식사이자 마쭈에게 참배한 순례객이 손쉽게 사 가는 간식입니다. 가게 앞에는 줄이 자주 서 있고 주변은 오토바이로 가득하며, 철판에서 피어오르는 김과 냄새가 멀리서도 느껴집니다.

메뉴는 세 가지뿐으로 수전포 15위안, 부추만두 20위안, 돼지고기 셴빙 30위안입니다. 아침에는 수전포만 팔고 12시 이후에 세 가지 모두 살 수 있으며, 돼지고기 셴빙은 오후 간식으로 취급됩니다. 수전포는 바닥이 노릇하고 바삭하게 구워졌고 반죽은 쫄깃하며, 속은 양배추가 중심이고 다진 돼지고기, 당면, 당근이 조금 들어가 달고 아삭합니다. 여름에는 박(호리병박)으로 바꾸거나 더해 즙이 많고 단맛이 더 산뜻해집니다. 스창완자의 필자는 오히려 돼지고기 셴빙을 추천했는데, 피가 얇고 속이 꽉 차 육즙이 풍부하다고 표현했습니다. 가게의 달콤한 칠리소스는 셀프이며 블로거들도 추천합니다.

네티즌 대부분은 갓 만들어 느끼하지 않고 15위안이라 가성비가 좋다고 칭찬하며, 한 번에 열몇 개씩 사 가는 모습도 흔합니다. 반면 하나가 작아 남자는 한 입에 끝난다, 일상적인 저렴한 간식이지 감탄할 정도는 아니라는 의견도 있습니다. 수전포 하나에 12위안이라고 쓴 글도 있는데 예전 가격으로 보이니 현장 가격을 확인하세요.

셀프 방식이라 손님이 직접 철판에서 집어 다른 곳에서 계산하며, 한 판이 다 나가면 다음 판을 기다려야 하니 손이 빨라야 합니다. 좌석은 없고 포장만 되며 칠리소스와 봉투는 셀프입니다. 영업시간은 05:30~18:30이며 주말과 순례 기간에는 나오자마자 동납니다. 주변에 오토바이가 많아 차로 간다면 전란궁 주변 유료 주차장에 세우고 걸어오는 것이 좋습니다.

전란궁 참배 후 저렴한 따뜻한 간식을 원하거나 아침을 서둘러 해결하려는 사람에게 맞습니다. 아침에는 수전포를, 오후에는 세 가지를 하나씩 비교해 보세요. 여름이라면 박 버전에 칠리소스를 조금 뿌려 드세요.