지룽 샤오싼 다창취안

리뷰

지룽 샤오싼 다창취안은 샤오싼루 골목 안에 있어 지룽역에서 몇 분이면 닿는다. 스웨이선에 따르면 1968년에 문을 열었고 평일에도 자주 만석이다. 지룽 사람들은 찹쌀 순대를 다창취안이라 부르며, 이곳은 샤오싼루 일대에서 가장 자주 언급되는 노포다. 근처 쥐제 다창취안의 사장님은 원래 이 집안의 며느리였다가 분가해 따로 가게를 열었다.

대표 메뉴 다창취안은 돼지 창자에 찹쌀을 채워 찐 것으로, 썰면 밥알이 쫀득하고 찰지며 은은한 기름 향이 난다. 가게 특제 달콤 매콤 소스에 찍어 먹는다. 모둠 수육도 인기로 돼지 염통, 갈매기살, 볼살, 대동맥, 돼지 위 등이 있다. 2025년 전후 블로그 기록에 따르면 다창취안 1인분 60위안, 한 근 180위안, 염통과 갈매기살 등은 50~60위안 정도, 돼지 선지 수프 30위안이다. 두세 명이면 200위안 정도로 충분하다.

누리꾼들은 다창취안이 쫄깃하고 내장 손질이 깔끔해 잡내가 없으며, 찌는 방식이라 본연의 맛이 살아 있고 가격도 착하다고 평한다. 여름에는 무료 아이스 홍차, 겨울에는 따뜻한 국물을 준다는 후기도 있다. 반면 맛이 단순하고 명성만 못하다는 의견, 식사 시간에는 붐벼 합석해야 한다는 의견이 있고, 포장할 때 소스를 많이 가져갔다가 직원에게 주의를 받았다는 경험담도 있다.

영업시간은 대략 오전 10시부터 오후 6시까지이고 월요일 휴무이며 다 팔리면 일찍 닫는다. 골목 안이라 주차가 불가능하니 역 근처 유료 주차장에 세우고 걸어가거나 기차로 오는 것이 좋다. 실내는 소박하지만 밝고 깨끗하며 에어컨이 있다. 한 근 단위로 포장해 집에서 데워 먹기도 편하다.

대만식 내장 요리를 좋아하거나 지룽 현지식 브런치를 원하는 사람에게 맞고, 기차로 지룽에 오는 여행자가 들르기에도 좋다. 처음이라면 다창취안 1인분에 수육 두세 가지, 돼지 선지 수프 한 그릇을 시키자. 내장이 부담스럽다면 다창취안만 먹어도 이 집의 실력을 알 수 있다.